Attrazione “fatale” per Marco Comai Chi mi segue sa quanto ami le storie di famiglia, quelle fatte di passione, terra e mani che non hanno paura di sporcarsi. È per questo che oggi vi porto a Riva del Garda, sulle sponde del lago che amo, per parlarvi di un’azienda che mi ha attratto inevitabilmente: l’Azienda … Continued
Dopo una partita di tennis al Tecariba, con ancora l’adrenalina addosso e la fame che comincia a farsi sentire, uno sguardo cattura la mia attenzione: un’insegna sobria ma elegante, Calamare. Entro, spinto dalla curiosità. Appena varcata la soglia, alla mia sinistra due grandi ali luminose si aprono sulla parete come un abbraccio intorno al … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 6 Ottobre, nella splendida cornice di Palazzo VALENTINI a Roma, si è tenuta la cerimonia di premiazione dei 582 vini italiani che hanno conquistato una medaglia al CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES, manifestazione giunta alla sua 32a Edizione e che è ormai ben più che un semplice concorso enologico, … Continued
Se per voi è tutto troppo, avete fatto bene a non partecipare a Champagne Experience edizione 2025! Troppe le etichette nuove e vecchie da assaggiare (145 realtà produttive presenti con 700 etichette), molta affluenza in più rispetto alla scorsa edizione e aumentato interesse per il mondo dello Champagne! Oltre 7000 presenze nei due giorni … Continued
A Badia Tedalda, il tempo ha un sapore antico e un’anima profondamente legata alla terra. In questo piccolo borgo, dove la natura incontaminata si fonde con la storia, sorge Erbhosteria, il ristorante della famiglia Valentini. Non è un semplice luogo dove mangiare, ma il punto di arrivo di un percorso lungo oltre un secolo, fatto … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 28 Settembre, nelle ampie sale dell’A.ROMA LIFESTYLE HOTEL l’AIS LAZIO ha aperto il nuovo anno sociale organizzando la seconda Edizione de L’ALTRO VOLTO DEL METODO CLASSICO, Evento dedicato a quelle bollicine che sempre più stanno diffondendosi anche in areali produttivi non propriamente “vocati” per tradizione. Un viaggio … Continued
A Pontinia c’è un posto dove il fuoco della cucina incontra il ritmo della convivialità, dove ogni piatto racconta una scelta consapevole e ogni morso vibra di verità: si chiama Vibes, ed è molto più di una birreria con cucina. È un luogo dove le cose buone succedono davvero. A farmelo scoprire è Simone Gasparini, … Continued
Competenze, cuore, Coraggio e Futuro per un mondo migliore Sono stata felice ed emozionata di trovarmi a Montalcino per un evento che ho ritenuto profondamente importante. Il Premio Casato Prime Donne, giunto alla sua XXIV edizione, non è stato solo un riconoscimento enologico, ma un vero e proprio simbolo dei valori in cui credo. Il … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 25 Settembre l’instancabile GoWine ha organizzato l’Edizione 2025 di BUONO…NON LO CONOSCEVO, Evento dedicato ai vitigni autoctoni italiani e a tutti quei Produttori che si spendono per valorizzarli. Una cinquantina le Aziende presenti nelle sale del Grand Hotel Palatino di Roma, alcune in prima persona altre nell’enoteca “condivisa”, … Continued