Conti Tasca d’Almerita: la Sicilia da ogni prospettiva

Avere la fortuna di vivere un’esperienza condita di ospitalità e degustazioni nelle tenute Tasca d’Almerita è una vera e propria immersione in ciò che di più bello ed autentico la Sicilia possa offrire. Le 5 tenute, che permettono di visitare la Sicilia in ognuno dei suoi angoli più caratteristici, sono l’evoluzione di una storia che … Continued

Monte Zovo: dal lago ai monti, una degustazione immersiva

Proprietà della famiglia Cottini dal 1925 ed oggi alla quarta generazione, Monte Zovo è una realtà storica veronese capace di offrire una elevata varietà di prodotti di altissima qualità grazie alle 3 Tenute di cui dispone: Le Civaie: Situato nella zona del basso Garda produce il vino bianco iconico della zona il Lugana Tregnago: Situato … Continued

Vallagarina: La casa dell’Ospitalità

Ad Isera, in quel tratto della Val d’Adige che si trova di fronte a Rovereto, si trova la Casa del Vino della Vallagarina. Un posto unico, un ristorante che propone il meglio della tradizione trentina con iniziative culinarie sempre nuove, un boutique hotel ricavato nello storico Palazzo de Probizer le cui camere di prestigio riprendono … Continued

Carlo Alberto Pierato, F&B Manager presso Grand Hotel Villa Serbelloni

Io e Carlo ci conosciamo da tanto tempo. Era la nostra vita precedente a questa. Io ero legata al mondo delle riviste: dopo aver scritto a lungo di architettura e design ero quasi per caso entrata nel settore del vino e del cibo. Carlo era maitre in un bellissimo ristorante bergamasco, L’Anteprima, famosa per la … Continued

Vieni via con me

🎧 Creep #radiohead 🍷Vieni via con me #vinotoscani 🍇 Cabernet Franc “What the hell am I doin’ here? I don’t belong here I don’t care if it hurts I wanna have control I want a perfect body I want a perfect soul I want you to notice When I’m not around So fuckin’ special I wish I … Continued

Barolo Prunotto

🎧 Sea of Teeth #sparklehorse 🍷Barolo #prunotto 1967 🍇 Barolo Il vento porta, il vento porta via, una costante nella mia vita, accade sempre qualcosa di bello o di brutto, non importa, fondamentale non farsi trovare impreparati. Una fievole luce di una candela, Sparklehorse in sottofondo, chiudo il libro che sto leggendo e inizio a … Continued

Eraldo Dentici

Eraldo Dentici è per me il mio fil rouge, tanto per scomodare Goethe, con il mondo del vino, una mia affinità elettiva. Eraldo è eclettico e un po’ matto, come me del resto, mi dà carta bianca per raccontarlo e si fida di me, insieme abbiamo tanti progetti che piano piano stanno prendendo forma, ed è … Continued

Introduzione alla rubrica “In Legge Veritas”

L’avvocato Paolo Spacchetti ci introduce la sua rubrica “In Legge Veritas”