Il conto alla rovescia è ufficialmente iniziato. Tra poco più di una settimana, Roma diventerà l’epicentro del vino “green” italiano. Sabato 24 gennaio 2026, l’elegante cornice dell’Hotel Villa Pamphili ospiterà la presentazione della nuova edizione di Guida Bio – Selezione Vini, l’unico progetto editoriale che da sette anni mappa, con rigore, la rivoluzione … Continued
Il “viaggio di Francesca” riparte da un luogo che amo tantissimo e che è stato il mio primissimo passo decisivo nel meraviglioso mondo del vino. Siamo in Piemonte, a Castagnole delle Lanze, un piccolo comune dell’astigiano di neanche 4000 abitanti, ai confini tra i territori delle Langhe e del Monferrato, noto per le produzioni … Continued
Le storie contadine hanno sempre in se quel qualcosa di sa di vita vera e di quel calore umano che deriva dal rimanere, quasi morbosamente ma al contempo meravigliosamente, attaccati alle proprie radici. D’altronde, un contadino che deve la sua esistenza proprio alla forza delle radici di ciò che pianta e cura, non può … Continued
Il mio incontro con una cantina che ha fatto della genuinità la sua identità Quando arrivi da Albero Stello la prima sensazione è quella di entrare in una casa piuttosto che in un’azienda. Una casa pugliese, fatta di accoglienza semplice, profumi familiari e quel modo spontaneo di raccontare il proprio lavoro che solo le … Continued
Chissà perché a mia figlia di due anni e mezzo, piace il lupo. Oltre a chiedere spessissimo di vedere i cartoni animati dove il lupo è protagonista, allo zoo ha sorvolato su tutti gli animali per poi fermarsi, a lungo, al recinto dei lupi. Incredibile davvero quanto i bambini possano stupire. Cosa c’entra il … Continued
Che vino è questo? Che vuol dire che vino è questo? Vorrei sapere se è biologico. Ah no, non è biologico. Allora cosa è? È un vino. Non è un dialogo surreale ma esperienza vissuta di chi non frequenta sempre e per forza ristoranti stellati con sommelier a disposizione in grado di sapere di … Continued
Una visita, un clos e il dialogo tra due interpretazioni di Oger Visitare Claude Cazals a Le Mesnil-sur-Oger significa entrare in una Champagne che rifugge l’effetto immediato e lavora invece sulla precisione, sulla verticalità e sul tempo. Qui lo Chardonnay non è mai accomodante: è un vino che nasce dal gesso e al gesso … Continued
Gennaio può essere un momento per prendersi una pausa, riscoprire il piacere di un buon bicchiere e sperimentare nuove proposte nei ristoranti e nei bar. La sfida internazionale arriva in Italia Il Dry January, la sfida internazionale che invita a non bere alcol per tutto gennaio, sta piano piano arrivando anche in Italia, … Continued
Lunedì 19 gennaio 2026, presso il Garum – Museo della Cucina, debutta nella Capitale l’evento internazionale dedicato al vino biodinamico organizzato da Renaissance des Appellations, l’organizzazione fondata dal pioniere della biodinamica in Europa, Nicolas Joly. Inoltre, a partire da venerdì 16 gennaio e fino a lunedì 19 gennaio, il pubblico potrà vivere l’atmosfera di … Continued