Galleria Internazionale Area Contesa ArteDesign, Via Margutta, Roma, rassegna EstatArte Per secoli, le navi della Serenissima presero il mare verso la Sicilia con il solo scopo di caricare il sale dalle sue saline. Specialmente quelle del trapanese poiché tra le più produttive del Mediterraneo. I carichi di sale alimentavano il monopolio gestito dal … Continued
Consumi in calo, il vino ha un diverso appeal al ristorante rispetto al passato. Nell’articolo, l’opinione di tre sommelier sulle strategie da adottare per rilanciarlo Vino al ristorante, dibattito sempre aperto. Vino al ristorante, se ne dibatte ormai da qualche anno senza però mai arrivare ad un vero punto di svolta tra gli attori … Continued
Prima di Joaquin c’erano milioni di bottiglie. Poi è arrivato Raffaele Pagano e la decisione di fare l’esatto contrario. Cercare vigne invece di volumi, attendere invece di correre, custodire invece di consumare. Una storia che attraversa l’Irpinia, Capri e il vino italiano raccontando il valore del tempo, delle radici e delle scelte controcorrente. Il … Continued
Tushingni suvga ayt, Racconta il tuo sogno all’acqua, recita un proverbio uzbeko. Ad occhi chiusi, immagini onde che si avvicinano ai tuoi piedi: una sensazione lontanamente familiare, come un eco che riaffiora o un odore che sfugge alla memoria. Il vento sospinge la sabbia contro le tue gambe, aspetta: sono le gambe di tuo nonno, … Continued
Alcune storie restano nei luoghi, nelle persone, nei gesti che si ripetono ogni giorno senza fare rumore. Quella di Andrea Bonomelli è una storia di eredità e di scelta. La scelta di portare avanti il sogno di suo padre, di continuare a credere nel lavoro come dignità, nelle seconde possibilità e nel valore di … Continued
Sopra Montecorice, con lo sguardo sul mare del Cilento, Gianlorenzo Scola ha trasformato un uliveto di famiglia in Squasaria, un’osteria intima dove cucina, memoria e accoglienza si incontrano. Un luogo di pace in cui sedersi significa, prima di tutto, ritrovare il tempo. La prima cosa che ricordo di Squasarìa non è un piatto. Non … Continued
Si potes Archiacis conviva recumbere lectis nec modica cenare times holus omne patella, supremo te sole domi, Torquate, manebo. Orazio, Epistulae, I, 5 (Se sai adattarti a un letto meno sontuoso, se non temi una cena modesta servita in un solo piatto, ti attenderò in casa, al tramonto, Torquato.) Prima di diventare un … Continued
Quarantuno Anni di “Insieme per la Vita”: Una grande Famiglia e la Beneficenza che non ammaina mai la bandiera Nave Palinuro, da oltre trent’anni ospita un rito che si rinnova puntuale ogni estate: l’incontro tra la Marina Militare Italiana e l’Associazione “Insieme per la Vita” ODV di Livorno, che sale a bordo per … Continued
Lazio, Poli, Palestrina (Roma) Sin dai tempi degli antichi romani, nobili e imperatori fuggivano dal caos cittadino per ricercare la pace fuori dall’Urbe. Un caos che i romani, fino ai giorni nostri, conoscevano e conoscono bene: la frenesia di tutte le epoche, la velocità del cambiamento, l’adattarsi a ogni tipo di disagio cittadino e … Continued