Provato per Voi

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La nostra redazione, come dei veri 007, andranno alla scoperta di locali, cantine ed esperienze culinarie e non solo…senza nessun fine commerciale ci racconteranno pregi e difetti della loro esperienza.
Come ogni agente segreto che si rispetti, la firma sarà anonima…

Claino Cin

Osteria De Cin – Claino con Osteno

  Qui a Provato Per Voi siamo sempre più entusiasti di raccontare luoghi ed esperienze, soprattutto se si trovano a meno di due ore di auto dalle grandi città (Milano in questo caso). Oggi parliamo della Valle Intelvi un luogo che sta costantemente aumentando il proprio peso come meta turistica per appassionati di sport stagionali, escursionisti e...

Aperitivo pendolare del Martedì

Aperitivo pendolare del Martedì

Tum vero cerneres quanta ratio, quantaque patientiae est… nell’aperitivo del Martedì del pendolare. Una volta alla radio, vi era un programma satirico, “Piovono pietre” di Alessandro Robecchi, dove un tormentone piuttosto divertente era quello – di solito inserito a inizio trasmissione – della condanna del Martedì, giorno definito di per sé detestabile. Almeno così mi...

La bolla bianca

La bolla bianca

PROVATO PER VOI da un nostro 007 che come un agente segreto scopre pregi e difetti di location, in questa puntata: La bolla bianca

Quattro stagioni alla Trattoria Visconti: Festa di Primavera

Quattro stagioni alla Trattoria Visconti: Festa di Primavera

Si parte per le Quattro Stagioni alla Trattoria Visconti: ecco com’è andata la recente Festa di Primavera, convivio che vedeva ospite speciale l’oste, recentemente promossosi a emerito, Maurizio Vaninetti da Morbegno. Prima di infelicitarvi – italiano certo tentativo, ma storicamente ben attestato: scippato infatti ad Alessandro Barbero in una lettura sulla Prima guerra Mondiale –...

Antropologia della convivialità brianzola

Antropologia della convivialità brianzola

Antropologia della convivialità brianzola: dove il (poco) difficile è capire di cosa si stia parlando, messo giù così in astratto: dopo diventa tutto (molto più) semplice e gradevole. Dunque: antropologia, cioè studio dell’essere umano, sotto varie prospettive, indagandone i comportamenti nella società; mentre convivialità, cioè la sostanza di ciò che è conviviale, relativo ai convivi...

L’ultimo manzo all’olio è sempre il migliore

L’ultimo manzo all’olio è sempre il migliore

Dove prima si rappresenta la cifra dell’apprezzatore seriale (della miglior specie, ci mancherebbe) prendendo a pretesto le teorie del sociologo Richard Sennett e se ne esemplifica poi la fenomenologia attraverso la descrizione di un menù presso una trattoria che il Magnosolo sceglie e risceglie per i propri pranzetti in Franciacorta ormai da più di un...