Può capitare che la birra smetta di rimanere all’interno dei propri confini. Non è una rottura improvvisa, né di un gesto dichiarato. Piuttosto, è un lento slittamento, quasi impercettibile, che la porta a interrogarsi su ciò che può diventare. Non è più soltanto una combinazione codificata di malto, luppolo, acqua e lievito. Ma non … Continued
Giunta alla seconda edizione, Granda in Piazza è una tre giorni unica nel suo genere, che coinvolge i partecipanti nella degustazione di oltre 30 birre artigianali diverse, abbinate a un’offerta di street food firmata Maurizio Camilli, chef del Birrificio La Piazza di Torino. Ivano Astesana, founder di Granda. Il Festival è nato per una … Continued
A pochissimi Km da Foggia, in quel lembo del Tavoliere di Puglia che si incunea tra le Saline e l’Ofanto, al margine della Capitanata e a ridosso di Terra di Bari, è situata Trinitapoli, l’antico Casale della Trinità. Trinitapoli è il centro di quella pianura che dilaga tra la montagna sacra all’Arcangelo e i primi … Continued