Consorzio Garda DOC: low alcol e cremant, approvate le modifiche al disciplinare di produzione
Con il decreto ministeriale del 24 settembre 2025, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’8 ottobre, sono state approvate importanti modifiche al disciplinare di produzione della Denominazione di Origine Controllata Garda DOC. Le novità sono concepite per rafforzare la competitività della denominazione, unendo innovazione, sostenibilità e valorizzazione del territorio millenario. Paolo Fiorini, Presidente del Consorzio … Continued