Tag: guida michelin

Marco Marras, Chef del ristorante Oseleta*

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  La sua creatività in cucina è una fresca brezza internazionale che soffia dalle coste della Sardegna nordoccidentale alle morbide colline moreniche del Bardolino. “In viaggio con lo Chef” è il menu della memorabile cena prenatalizia a Villa Cordevigo che vi racconterò. Ci sono luoghi speciali dove l’acqua e l’aria hanno proprietà benefiche, luoghi dove … Continued

Champagne Frerejean Frères. L’autenticità delle radici

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Elemento Indigeno celebra le festività con la raffinatezza della bolla francese per eccellenza Le radici non sono solo ciò che lega le viti alla terra, ma anche il filo conduttore che unisce generazioni attraverso un sapere tramandato. Nel catalogo “Wine is” di Elemento Indigeno, gli champagne Frerejean Frères incarnano perfettamente il concetto di Wine is Roots: … Continued