Dimensione Vino al Belstay di Roma

  Borges scriveva che una mappa alla scala 1:1 del mondo sarebbe inutile, eppure ogni degustazione tenta esattamente quell’impresa impossibile: restituire un territorio intero nel perimetro di un bicchiere. Il 27 aprile, all’Hotel Belstay di Roma, Dimensione Vino ha aperto le sue porte e con esse una piccola cartografia dell’Italia enologica, del mixology (termine un … Continued

L’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon: evento Vinodabere a Roma

  7-8 febbraio Hotel Belstay: masterclass e degustazioni vitigni internazionali   Due vitigni internazionali nell’interpretazione dei produttori dello Stivale, saranno al centro dell’evento organizzato da Vinodabere a Roma il 7 e l’8 febbraio presso l’Hotel Belstay, via Bogliasco 27. La testata giornalistica Vinodabere è da tempo impegnata in focus riguardanti territori (vedi ad esempio Guida … Continued