Tag: ISVEA

Il progetto InnoNDA, percorsi produttivi innovativi e sostenibili per il Nero d’Avola, conclude la ricerca e presenta i risultati

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  Si conclude il progetto InnoNDA promosso da Assovini Sicilia. La ricerca, condotta dall’Università degli Studi di Milano, con il supporto di ISVEA e quattro aziende siciliane, mette in luce nuove strategie per la produzione di vino Nero d’Avola con specifici focus su biodiversità e sulla riduzione del grado alcolico. InnoNDA si è avvalsa dei … Continued

InnoNDA – Strategie enologiche per la produzione sostenibile ed innovativa del vino Nero d’Avola

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  L’associazione di viticoltori Assovini Sicilia annuncia un nuovo capitolo nella ricerca per affrontare rilevanti tematiche relative alla diversificazione della produzione e alla diversità del vitigno Nero d’Avola e alla riduzione dell’alcol nel vino. Lo studio è elaborato in collaborazione con l’Università degli Studi di Milano e quattro aziende associate L’associazione viticoltori Assovini Sicilia e … Continued