Il mese di maggio è il più “milanese” di tutti. Di pomeriggio il caldo sfiora già l’estate, di sera l’aria fresca la spinge un po’ più in la, anche la luce sembra avere un dimmer, diventando sempre più scenografica. E’ il mese perfetto per serate all’aperto, eventi, degustazioni, presentazioni. Si moltiplicano le occasioni e … Continued
Le Fiere vinicole sono spesso contesti frammentati e caotici, tra incontri, pause, code, temperature di servizio sbagliate è difficile concentrarsi su ciò che si assaggia, spesso anche solo il dialogo con il produttore diventa una piccola impresa. Capita sempre però chi riesce ad emergere con chiarezza, chi sa richiamare la tua attenzione e concentrazione, … Continued
Ecco i vini in degustazione alle masterclass Salvo Foti a Contrade dell’Etna per raccontare l’evoluzione dell’enologia sul vulcano. L’enologo, pioniere del nuovo corso dei vini etnei, sarà protagonista di una conversazione con il direttore di Cronache di Gusto, Fabrizio Carrera, e con il wine writer Federico Latteri. L’appuntamento, dal titolo “Vini dell’Etna, quale identità?”, … Continued
Il Pinot Nero super cru. 837 bottiglie numerate, una diversa dall’altra, con Gisella – l’oca di casa – che cambia look a ogni etichetta! Tenuta Mazzolino ha una nuova protagonista nella sua famiglia enoica, e stavolta ha le piume! Dopo Henry – l’asino mascotte sull’etichetta di Pinot Nero in edizione limitata, che ha fatto … Continued
Vino: sostenibilità, giovani ed enoturismo al centro della rivoluzione internazionale dei consumi A Roma il III° Forum Mondiale delle Donne del Vino con dodici delegazioni da tutto il mondo collegate online. Presentata un’indagine di Nomisma Wine Monitor su chi saranno i consumatori del futuro e quali opportunità e mercati si apriranno per il settore vitivinicolo … Continued