Il 2025 sarà l’anno del Giubileo. Ai milioni di turisti che ogni anno visitano la città eterna, si affiancheranno i pellegrini per l’indulgenza plenaria. L’apertura della Porta Santa nelle quattro basiliche di Roma (San Pietro, San Giovanni in Laterano, San Paolo fuori le mura, Santa Maria Maggiore) darà il via ad un rito, quello che … Continued
La rivista americana del settore vitivinicolo Wine Spectator ha reso pubblico la propria selezione dei 131 produttori di vino italiani per Vinitaly OperaWine 2025 (sabato 5 aprile, Gallerie Mercatali), l’evento di apertura del 57° Vinitaly (Verona, 6/9 aprile 2025). Oggi l’annuncio dei redattori senior Bruce Sanderson e Alison Napjus nel corso di wine2wine Business … Continued
La saga dei Florio, narrata da Stefania Auci nei due romanzi I leoni di Sicilia e L’inverno dei Leoni si intreccia con la storia della Sicilia di fine Ottocento. I personaggi della Saga si incrociano nelle vie di Palermo, nei palazzi del potere. Si intrecciando vite, speranze, dolori, successi, insuccessi. Si tessono trame e si … Continued
Potenziamento delle proprie quote export soprattutto verso gli Stati Uniti, sostenibilità, nuovi canoni di comunicazione e costante osservazione delle nuove tendenze di consumo salvaguardando sempre identità e autenticità. Sono le parole chiave di sette market maker del settore del vino italiano intervenuti il 4 novembre a Verona nella sessione istituzionale “Quale futuro per il vino. … Continued
Ci si confronta col passato nel momento in cui questo consente la comprensione dell’attualità, a discapito però dell’esperienza connessa a un vissuto che non odora di avvenimenti meritevoli di essere menzionati, bensì di quelle minuzie che fanno di ogni esistenza un racconto degno di essere ascoltato e qualcosa di realmente prezioso. Il non rivelato … Continued
Il Comitato Tecnico Scientifico di BioQitchen nasce per dare un contributo importante al settore Horeca, con buone pratiche misurabili e replicabili. Il Gruppo HQ Food & Beverage, azienda specializzata in catering del settore lusso guidata dal CEO Mauro Benincasa, ha nel proprio marchio “BioQitchen– Il catering oltre il biologico” la propria punta di diamante in … Continued
C’è un prima e un dopo nelle cose della vita. Qualcosa che è accaduto prima. Qualcosa che accade dopo. A volte sono in connessione. A volte no. Un filo rosso, se c’è, occorre individuarlo cosi per provare a collegare quegli invisibili punti che ne tracciano la via. Cosa è la vita se non un … Continued
Roma, si conclude la due giorni dedicata al Pinot Nero italiano “L’Italia del Pinot Nero”, alla prima edizione presenti 39 cantine e centinaia di operatori del settore enogastronomico Si è conclusa la prima edizione dell’evento “L’Italia del Pinot Nero”, una vetrina di prestigio dedicata a uno dei vitigni più raffinati e apprezzati al mondo. Centinaia … Continued
Mi sto chiedendo da giorni perché dovrei bere un vino dealcolato. Fa meno male. Certamente. L’alcol può essere un problema sia se assunto in dosi atti a sfidare un alcol test sia in minime quantità. Però è anche vero che, come scriveva Oscar Wilde: Tutto quello che più ci piace o è illegale, o … Continued