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Vini d’Abbazia. Il vino che si fa preghiera tra i chiostri di Fossanova

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Nec vero terrae ferre omnes omnia possunt. (Non tutte le terre possono produrre ogni cosa) Virgilio, Georgiche, II   Da Latina, prima di arrivare a Priverno, la strada attraversa quelle che furono paludi e che oggi sono distese ordinate, segnate ancora dalla geometria delle bonifiche. Piccole frazioni, nate per dare riparo ai braccianti, scandiscono il … Continued

Vini d’Abbazia a Fossanova. Dal 12 al 14 giugno la quinta edizione

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    Tre giorni di masterclass, degustazioni e incontri dedicati al vino, alla cultura e ai territori animeranno l’Abbazia di Fossanova con alcune delle voci più autorevoli del panorama enologico, tra cui Riccardo Cotarella, Roberto Cipresso e Vincenzo Mercurio. Tra gli appuntamenti più attesi la masterclass dedicata ai vini del Monastero di Cremisan, in Palestina … Continued