Donato Giangirolami. Uno scrigno appena fuori Roma
È una mattina fredda di dicembre, di quelle in cui il sole riesce comunque a illuminare la giornata con una luce gentile. Decido di partire alla scoperta di un’azienda che avevo incrociato quasi per caso, sfogliando la carta dei vini di un ristorante a Latina. Un nome che mi aveva incuriosito subito: Azienda Agricola Biologica … Continued