ViVa 2026. Il Nebbiolo delle Alpi si racconta

  Ve li immaginate 2.500 kilometri di muretti a secco? Dalla Lombardia alla Sicilia e ritorno per intenderci. Un’ opera immensa costruita pietra su pietra, capace di sostenere i terrazzamenti dove cresce il Re dei vitigni, il Nebbiolo. O meglio il Nebbiolo delle Alpi, la Chiavennasca. Una tecnica di coltivazione che è un esempio formidabile … Continued

Pian delle vette e l’orgoglio delle Alpi Bellunesi

Anche se ho vaghi ricordi della geografia studiata alle scuole medie, delle Alpi Bellunesi non ho proprio memoria. Eppure se qualcuno mi chiedesse di Cortina, non esiterei a definirla la perla delle Dolomiti. Cortina, Dolomiti, Alpi Bellunesi. Tutto qui? No, ovviamente.