Aurore Casanova. Ascoltare la Champagne, leggere i terroir
Mardeuil, Vallée de la Marne Una visita d’ottobre tra biodinamica, precisione e lettura dei terroir Visitare Aurore Casanova a Mardeuil, in Vallée de la Marne, significa entrare in una Champagne intima, silenziosa, profondamente legata al vigneto e alla sensibilità di chi lo interpreta. La visita di ottobre – con le vigne ormai avviate verso il … Continued