Tag: caffè

Le mescita. Il tempio segreto del vino naturale a Monteverde

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A pochi passi da Villa Sciarra, nel cuore di Monteverde, c’è un luogo che merita di essere scoperto con lentezza e curiosità: La Mescita. Sorge negli spazi che un tempo ospitavano la storica vineria Litro, e oggi è un’enoteca contemporanea specializzata in vini naturali, dove ogni bottiglia racconta una storia.Ad accogliermi c’è Vincenzo, volto sorridente … Continued

Camaleonte presenta la terza edizione della Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia 2024-25

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Nello spazio formativo IMA Coffee Lab di IMA Coffee.  L’unica guida in Italia dedicata al mondo del caffè esce con la sua terza edizione presentando migliaia di prodotti e premiando le migliori referenze e le torrefazioni d’eccellenza. L’opera a quattro mani di Andrej Godina, caffesperto e PhD in Scienza, Tecnologia ed Economia nell’Industria del Caffè, … Continued