Nel segno della sobrietà consapevole e del gusto ricercato, la tenuta J. Hofstätter si conferma protagonista nel segmento dei vini dealcolati di alta gamma. Una realtà che, sotto la guida visionaria di Martin Foradori Hofstätter, ha saputo imporre con autorevolezza una nuova concezione di vino senza alcol, trasformando una sfida in un’opportunità. In occasione … Continued
Pinot Grigio DOC Delle Venezie, prospettive per il futuro: innovazione, collaborazione e strategie in linea con il cambiamento Emergono chiari il pensiero lucido ed il dinamismo d’azione in questo titolo della conferenza stampa organizzata lo scorso 12 marzo dal Consorzio DOC Delle Venezie presso la Pinacoteca Ambrosiana. Ogni intervento a cui ho assistito è stato … Continued
Dal 2020, Martin Foradori Hofstätter ha incarnato il volto del vino dealcolato in Italia, sfidando apertamente critiche e scetticismi. Con il carisma di un imprenditore di spessore, alla guida della tenuta altoatesina J. Hofstätter, realtà dalla tradizione centenaria, ha rivoluzionato il settore. Oggi, a cinque anni di distanza, il vino dealcolato è di interesse … Continued