In un angolo incontaminato dell’Istria, tra la natura selvaggia della Riserva di Palud e le brezze del Mediterraneo, vive e lavora Rino Šuran, figura carismatica e visionaria che ha fatto dell’agricoltura biodinamica la sua missione di vita. La sua azienda, OPG Šuran Petar Rino, nasce nei primi anni ’90, quando Rino, dopo anni nel … Continued
Nel cuore della Costa Toscana, tra le colline affacciate sul mare, Caiarossa festeggia un traguardo di grande significato: vent’anni di certificazione Biodinamica Demeter. Un percorso iniziato nel 1998 con la nascita dell’azienda e consolidato nel 2005 con l’ottenimento della certificazione, frutto di una precisa convinzione: le pratiche biodinamiche rafforzano la vitalità del terroir. … Continued
L’Assemblea elettiva del 31 maggio ha scelto il nuovo direttivo. Marco Paravicini di Cascine Orsine è vicepresidente. Un’assemblea dei soci molto partecipata e la riconferma di Enrico Amico, imprenditore agricolo campano, a presidente di Demeter Italia. Sabato 31 maggio, nella sede dell’associazione a Sorbolo Mezzani (PR), l’assemblea elettiva ha scelto il direttivo che guiderà … Continued
Le anime del biologico in un racconto corale per immagini, emozioni e scelte. È questo il cuore di Futuro Bio, la nuova campagna di sensibilizzazione lanciata da Demeter Italia, Associazione per la tutela della qualità biodinamica, con il sostegno del MASAF (Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste). La campagna, ideata da EY … Continued
L’energia della natura trova slancio e riparo vicino al borgo medievale di Riparbella, sulla Costa Toscana: la vegetazione rigogliosa, gli alberi da frutto, gli olivi, gli ortaggi e le piante aromatiche restituiscono il colore, i profumi e la meraviglia di un territorio unico, quello in cui sorge Caiarossa. Una luce magica di giorno, dovuta … Continued
Il recupero dei vitigni autoctoni rappresenta un aspetto fondamentale per la valorizzazione del territorio e la tutela della biodiversità. Queste varietà, frutto di secoli di adattamento all’ambiente circostante, custodiscono l’identità culturale e agronomica delle regioni vinicole italiane e salvaguardarle non significa solo preservare la storia del vino, ma anche offrire un modello di agricoltura … Continued
Il calendario fieristico 2025 di Demeter Italia prosegue con la partecipazione alla Slow Wine Fair, la manifestazione a cura di Slow Food e dedicata al vino buono, pulito e giusto e a SANA, il Salone internazionale specializzato nel settore biologico e naturale. Entrambe le fiere sono in programma dal 23 al 25 febbraio 2025 … Continued