Dal 3 settembre la trattoria di mare di Borgia Group un viaggio sensoriale tra piatti d’autore e grandi etichette, raccontato passo dopo passo dal sommelier Luigi Salvo Un viaggio tra calici d’autore, sapori di mare e storie di territorio. Si chiama Sant’Erasmo food & wine la rassegna che prende il via il 3 … Continued
Catania ha ospitato lo scorso settembre l’ultima sessione delle quattro previste, dedicata ai vini dolci e fortificati. Al concorso hanno partecipato 350 vini provenienti da 37 paesi diversi e la Sicilia si è particolarmente distinta nelle medaglie ottenute. Un gotha di 40 giurati di fama mondiale tra giornalisti, operatori e formatori provenienti da Europa, … Continued
Andamento stagionale equilibrato e uve sane preannunciano un’annata promettente, con stime di crescita fino al +20% in alcune zone. La vendemmia 2025 in Sicilia prende il via sotto buoni auspici, con segnali di miglioramento rispetto al 2024 sia nei tempi di raccolta che nella quantità e qualità delle uve. L’isola, che vanta la vendemmia più … Continued
Da Palermo ad Agrigento, dalle Madonie alle saline di Marsala, un itinerario variegato firmato La Sicilia di Ulisse. Feste popolari e storie al calar del sole tra cene all’aperto, cantine e oasi di relax. L’estate in Sicilia profuma di zagara e salsedine; in Val di Mazara si racconta tra vigneti affacciati sul mare, … Continued
Potenziamento delle proprie quote export soprattutto verso gli Stati Uniti, sostenibilità, nuovi canoni di comunicazione e costante osservazione delle nuove tendenze di consumo salvaguardando sempre identità e autenticità. Sono le parole chiave di sette market maker del settore del vino italiano intervenuti il 4 novembre a Verona nella sessione istituzionale “Quale futuro per il vino. … Continued