Una valigia di cartone, un maso conquistato con il coraggio e una domanda che attraversa le generazioni. A Pressano, la storia di Marco Zanoni e di Maso Furli racconta molto più del vino: parla di eredità, libertà e di ciò che scegliamo di lasciare a chi verrà dopo di noi. La terra possiede … Continued
Si è concluso a Lecce, presso la Camera di Commercio, il Final Meeting del progetto nazionale CLEARGENES (CLimatE chAnge Resilience GENES in Italian fruits and vegetables), due giornate di confronto tra ricercatori, imprese e istituzioni dedicate al futuro della selezione varietale e alla costruzione di un’agricoltura capace di affrontare le sfide del cambiamento climatico … Continued
In cattedra esperti, tecnici, studiosi, accademici sotto la direzione scientifica del prof. Attilio Scienza per dare all’enologia gli strumenti del “design thinking”. 4 moduli a distanza, 150 ore di lezioni complessive Cambia il clima, il gusto, il mercato, la comunicazione. Per rispondere alle sfide di un mondo enologico in rapidissima trasformazione il Gambero Rosso lancia un … Continued
1868. Tunisia. La Goletta. Trattato della Goletta. Ecco, un altro articolo che inizia con qualcosa di strambo direte voi. La vita delle persone non è stramba. È complessa, intrigata, dolorosa. Pezzi di storia che non si studiano sui libri ma che comunque toccano l’animo, modificano vite e generazioni di vite. Scelte personali o scelte indotte … Continued
Amarone Opera prima 2022. Un assolo che fa la differenza raccontato da Cristina Mascanzoni Kaiser per Winetales Magazine.