Niccolò Dama e Antica Valpolicella. La bellezza di essere padroni di sé stessi
Produrre vino qui non è un lavoro. È un modo di stare al mondo. Alcuni luoghi sembrano custodire il tempo come si custodisce un vino: con pazienza, oscurità e rispetto. La Val di Lena, una piccola gola fluviale scavata dall’omonimo torrente a pochi passi dal centro di Fumane, nel cuore pulsante della Valpolicella Classica … Continued