A Oslavia tutti parlano della Ribolla Gialla. Ma c’è un’altra storia che merita attenzione: quella del Merlot. Nella cantina di Dario Princic, tra vini sinceri, macerazioni, territorio e una visione controcorrente, emerge il racconto di uno dei luoghi più sorprendenti per questo vitigno, nel cuore del Collio goriziano. Perché nessuno lo dice, ma dopo … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 31 Marzo, il Ristorante DA ETTA nel cuore di Trastevere a Roma ha ospitato un pranzo stampa organizzato ZORZETTIG per presentare il restiling della linea “MYÒ” (ad opera di Antonio Doro dello STUDIO IDEE MATERIA), vertice di una produzione aziendale che racconta non solo una Famiglia ma un … Continued
IL COSA E IL DOVE I mesi di Novembre e Dicembre sono stati un vero accavallarsi di Eventi nel panorama enoico della Capitale. Tanto, di tutto, dippiù… Difficile star dietro all’offerta e praticamente impossibile ricambiare con le parole quanto ricevuto nel bicchiere. Poco tempo, poco spazio e la mia consueta, elefantiaca dinamicità nello scrivere. Ma … Continued
Villa Brandolini d’Adda ospita la presentazione del romanzo “Lettere respinte al mittente” e un brindisi con i vini della tenuta La domenica di pordenonelegge si chiuderà in bellezza con un evento che unisce letteratura e vino nel suggestivo scenario di Villa Brandolini d’Adda, nel borgo di Vistorta. Domenica 21 settembre alle ore 18.30, … Continued
Biodiversità e biologico sono i pilastri della filosofia produttiva della cantina di Scriò. La vendemmia 2025 è partita anticipata a Tenuta Stella, nel cuore più alto del Collio friulano, con la raccolta dello Chardonnay per il metodo classico Pas Dosé e della Ribolla Gialla destinata a uno spumante monovarietale di grande finezza. Erika … Continued
IL COSA E IL DOVE Il fine settimana del 14 e 15 Giugno, nell’insolita location del MIKE’S RESTAURANT, al quarto piano dello storico Palazzo COIN di Piazzale Appio a Roma, è andato in onda ITINERE, Evento fuori schema organizzato da TASTE FACTORY e BEREFACILE con la collaborazione di WINE TALES MAGAZINE come media partner. Una … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 8 Giugno, nelle ampie sale dell’ Hotel dell’A.ROMA LIFESTYLE HOTEL, l’AIS LAZIO ha celebrato in grande stile la chiusura dell’anno sociale 2024/2025 organizzando una grande degustazione dedicata al CONSORZIO COLLIO durante la quale sono stati consegnati i diplomi ai nuovi sommelier. Una giornata all’insegna del Territorio e della … Continued
Il vitigno Picolit e il vino dolce che ne deriva vantano una storia affascinante radicata nella regione Friuli-Venezia Giulia, qui nel nord-est d’Italia. Alcuni ritengono che l’uva Picolit fosse coltivata già in epoca romana, suggerendo una storia molto lunga nella regione. Studi recenti indicano fortemente che il Picolit è un vitigno autoctono del Friuli … Continued
IL COSA E IL DOVE Nuova location per l’Edizione 2025 di VINI SELVAGGI, la manifestazione romana dedicata ai vini “artigianali”. Gli ampi spazi di SAN PAOLO DISTRICT hanno dunque ospitato circa 120 Aziende italiane e non e un numeroso pubblico di appassionati di un genere di vini che, se ancora non riesce a “convincere” tutti, … Continued