Alle volte le domande accompagnano ogni stagione mentre le risposte non arrivano subito. Bisogna camminare, osservare, aspettare. Nel racconto di Enrico Mandirola, il fondo del filare non è una destinazione, ma un punto di vista privilegiato da cui rileggere il rapporto tra uomo, terra e futuro. Ogni volta che torno a parlare con … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 27 Ottobre gli ampi spazi del GARUM – MUSEO DELLA CUCINA di Roma hanno ospitato la tappa romana del DERTHONA ON TOUR, Evento promosso dal Consorzio di Tutela dei Vini Tortonesi e organizzato da VINÒFORUM. 18 Aziende per raccontare un vino ma soprattutto un Territorio (o forse un … Continued
Braida apre un nuovo capitolo con un Timorasso identitario e innovativo “Braida” non è solo una cantina, ma una famiglia visionaria – i Bologna – che ha rivoluzionato la Barbera con passione, cultura e coraggio. Ora l’azienda lancia il suo primo vino bianco fermo, Orange-utan, nato dall’unione tra i Colli Tortonesi e la … Continued
IL COSA E IL DOVE Il fine settimana del 14 e 15 Giugno, nell’insolita location del MIKE’S RESTAURANT, al quarto piano dello storico Palazzo COIN di Piazzale Appio a Roma, è andato in onda ITINERE, Evento fuori schema organizzato da TASTE FACTORY e BEREFACILE con la collaborazione di WINE TALES MAGAZINE come media partner. Una … Continued
IL COSA E IL DOVE Il fine settimana 30.11/01.12 è stato decisamente troppo ricco di Eventi per gli enoappassionati romani. 3 Eventi in due giorni sono davvero difficili da gestire rischiando di lasciare con l’amaro in bocca organizzatori, Aziende e quanti intendono parteciparvi per assaggiare. Allo StarHotel Metropole era il MONDIAL DES VINS EXTREMES (organizzato … Continued