Si è conclusa con successo la prima edizione fiorentina di “mareMMMa, la Natura del vino”, evento dedicato alla produzione vitivinicola della Maremma Toscana che ha animato il 3 novembre 2025 gli spazi della Certosa di Firenze, richiamando oltre 500 operatori del settore e wine lover. Promossa dai Consorzi di Tutela del vino della Maremma Toscana, del Montecucco e … Continued
Monte San Savino Raddoppia con Irpinia e Alta Langa L’Azienda Speciale Monteservizi e Zerosettantacinque, in collaborazione con la Pro Loco e il Patrocinio del Comune di Monte San Savino, hanno presentato la seconda edizione dell’evento enogastronomico “Sansovino – Vino, Cibo, Territorio”, in programma per i giorni 8 e 9 Novembre c.a. L’evento si consolida come … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 19 Ottobre presso l’Hotel NH COLLECTION CENTER ROMA CENTRO di Roma è antata in onda STAPPALA-FIERA, Evento dedicato ai professionisti del settore che ha riunito sotto lo stesso tetto una ventina di Produttori indipendenti. STAPPA-LA è un’agenzia di distribuzione ma anche e soprattutto un progetto enogastronomico itinerante che … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 11 Ottobre le ampie sale dello SPAZIO 900 all’EUR (Roma) hanno ospitato la presentazione romana della 12a Edizione della GUIDA ESSENZIALE AI VINI D’ITALIA, seicentotrentapagine di assaggi firmati da DOCTOR WINE (al secolo Daniele Cernilli) e dai suoi collaboratori. Quella di Cernilli è una guida che celebra … Continued
Nel cuore della Costa Toscana, tra le colline affacciate sul mare, Caiarossa festeggia un traguardo di grande significato: vent’anni di certificazione Biodinamica Demeter. Un percorso iniziato nel 1998 con la nascita dell’azienda e consolidato nel 2005 con l’ottenimento della certificazione, frutto di una precisa convinzione: le pratiche biodinamiche rafforzano la vitalità del terroir. … Continued
Vecchie Terre di Montefili lancia il nuovo sito ufficiale, un’esperienza digitale pensata per raccontare con profondità la storia, i vini e la filosofia di una delle realtà più autentiche del Chianti Classico. Vecchie Terre di Montefili annuncia il lancio della nuova versione del proprio sito, una piattaforma rinnovata nella grafica e nell’approccio narrativo, … Continued
IL COSA E IL DOVE Il 21 e 22 Settembre scorsi la FORTEZZA DA BASSO di Firenze ha ospitato la prima Edizione di èno Florence Wine Excellence, una due giorni in cui professionisti del vino e appassionati hanno potuto incontrarsi e dialogare in una cornice assolutamente unica. Non solo banchi d’assaggio ma anche e soprattutto … Continued
Da alcuni anni ormai, forse non ho mai smesso, dedico le mie lunghe vacanze estive ed invernali alla mia grande passione per il mondo della ristorazione, ma soprattutto alla ricerca di nuove mete vinicole. Ricerco una collaborazione con ristoranti o hotel o altro del settore e mi dedico al lavoro in qualità di … Continued
Metempsicosi. Il passaggio dell’anima da un corpo all’altro. Che sia umano o animale poco importa. Un passaggio dopo l’altro fino alla purificazione. È uno dei cardini di Pitagora (Πυθαγόρας), filosofo nato a Samo in Grecia per poi spostarsi a Crotone dove fondò la propria scuola esoterica. Sì, è quello del triangolo e del Π … Continued