L’Umbria non è la mia regione. Lo scrivo subito, prima di tutto il resto, perché cambia il peso di quello che segue: non è il territorio su cui ho una competenza ampia, non ho le annate in testa, non conosco le aziende una per una come le conosco a casa mia. Quello che leggete … Continued
Il 29 e 30 agosto la cantina di Montefalco torna a trasformarsi nel primo laboratorio italiano dedicato all’olfatto come linguaggio artistico e culturale Performance teatrali, cinema olfattivo, installazioni immersive e degustazioni: un weekend che mette al centro il senso più evocativo e meno esplorato, dove vino, arte e memoria dialogano tra loro. … Continued
Si è svolta oggi a Roma la premiazione dell’ottava edizione del Premio “Welcome. Working for Refugee Integration”, il programma di UNHCR Italia che promuove l’inclusione delle persone rifugiate nel mercato del lavoro italiano. Tra le 230 aziende premiate, che si sono distinte per il loro impegno nell’inclusione lavorativa, c’è anche l’Azienda agricola Arnaldo … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 23 maggio, le sale rinnovate del Grand Hotel Palatino di Roma hanno accolto la quarta edizione di BEREBIANCO, l’appuntamento che CUCINA & VINI porta avanti con ostinata, quasi militante passione. Non si tratta di una semplice celebrazione del vino bianco, ma di un atto di resistenza elegante contro … Continued
Le Fiere vinicole sono spesso contesti frammentati e caotici, tra incontri, pause, code, temperature di servizio sbagliate è difficile concentrarsi su ciò che si assaggia, spesso anche solo il dialogo con il produttore diventa una piccola impresa. Capita sempre però chi riesce ad emergere con chiarezza, chi sa richiamare la tua attenzione e concentrazione, … Continued
Come ogni anno, eccomi qua a raccontare il mio Vinitaly. Spesso, guardando dall’esterno le storie su Instagram, i post veloci tra un padiglione e l’altro, i sorrisi durante le feste o la sequenza infinita di calici alzati, non si comprende fino in fondo quanto sia impegnativo affrontare quella che considero la manifestazione più imponente e … Continued
Dalle colline di Montefalco a Orvieto e Perugia, tra aprile e giugno, il Movimento Turismo del Vino Umbria, insieme ad Assoguide, propone un calendario diffuso di esperienze tra vigneti, borghi e paesaggi primaverili per scoprire l’Umbria passo dopo passo Dopo il successo della prima edizione autunnale, il Movimento Turismo del Vino Umbria rilancia … Continued
IL COSA E IL DOVE Se lo scorso 9 Febbraio l’instancabile GoWine ha dedicato una serata ai vini delle grandi isole italiane presentando al pubblico romano intervenuto nelle sale dello STARHOTELS METROPOLE un’ampia selezione di etichette prodotte dalle circa venti Aziende partecipanti, nelle giornate del 7 e dell’8, DECANTER WINE ACADEMY ha proposto, nell’ormai consueta … Continued
IL COSA E IL DOVE Nel fine settimana del 7 e 8 febbraio scorsi VINODABERE ha organizzato L’ITALIA DEL PINOT NERO E DEL SAUVIGNON, una due giorni dedicata a due vitigni totalmente diversi tra loro non solo nel colore ma anche e soprattutto nel modo di presentarsi ai nostri sensi. Sfrontato il secondo, con quelle … Continued