Tua Rita. Materia, tempo, identità

  Il vino che sfida il mercato senza tradire la propria visione C’è un momento in cui smetti di guardare una cantina come un’azienda e inizi a leggerla come un pensiero. Accade quando osservi le vigne che cambiano con le stagioni, quando senti l’odore della terra appena lavorata, quando segui con attenzione ogni fermentazione e … Continued

Dry January. Sfida per tutti o occasione per osare?

    Gennaio può essere un momento per prendersi una pausa, riscoprire il piacere di un buon bicchiere e sperimentare nuove proposte nei ristoranti e nei bar. La sfida internazionale arriva in Italia Il Dry January, la sfida internazionale che invita a non bere alcol per tutto gennaio, sta piano piano arrivando anche in Italia, … Continued