In Vino Veritas, in Paestum Futura

I Romani scelsero Paestum come luogo d’elezione, attratti da quella luce che sembra non spegnersi mai e da una posizione strategica che la rendeva un gioiello dell’Impero. Oggi, camminando tra la maestosità dorica dei templi che si stagliano contro il blu del Tirreno, si percepisce ancora quel senso di eternità. Paestum non è solo un … Continued

La storia della Vernaccia. Un nome, mille anime

Hai presente quando ti siedi al ristorante e la carta dei vini ti confonde? A me capita spesso, soprattutto con nomi che sembrano uguali, ma non lo sono. Oggi, con le nostre “Scoperte Enoiche”, viaggiamo proprio dietro a un nome che nasconde un mondo: la Vernaccia. La parola Vernaccia è uno di quei termini che … Continued