Nel cuore dell’Irpinia, l’azienda Fonzone Caccese produce vini sartoriali che raccontano il territorio ricercando l’eccellenza
03 Nov 2025
BlendNews

Nel cuore dell’Irpinia, l’azienda Fonzone Caccese produce vini sartoriali che raccontano il territorio ricercando l’eccellenza

 

Sulle colline tra 360 e 650 m slm delle campagne di Paternopoli, nel cuore della DOCG Taurasi, si trova la moderna cantina Fonzone Caccese, simbolo di una viticoltura sartoriale, sostenibile e di alta qualità in Irpinia.

 

Fondata nel 2005 da Lorenzo Fonzone Caccese, medico chirurgo appassionato di vino, l’azienda coltiva circa 30 ettari di vigneto con Aglianico, Falanghina, Fiano d’Avellino e Greco di Tufo. Vini che esprimono il rispetto per il territorio e l’amore di una famiglia le cui nuove generazioni, guidate da Silvia Campagnuolo Fonzone, portano avanti con passione un progetto sostenibile che comporta il rispetto del suolo, la biodoversità, l’inerbimento e un controllo attento delle produzioni.

La cantina è supportata dall’enologo Luca D’Attoma, esperto di viticoltura biologica e biodinamica, e dall’enologo residente Francesco Moriano. La filosofia produttiva mira all’equilibrio tra tradizione e innovazione, producendo vini unici e longevi.

I vini prodotti sono dieci, con punte di eccellenza nelle quattro versioni di Aglianico (tra cui il nuovo Legare Taurasi DOCG Riserva), nelle bianche Falanghina, Fiano e Greco di Tufo, e nell’esclusivo progetto Elle Effe Ci, un vino da micro vinificazione in mille bottiglie, dedicato al fondatore.

La cantina, di quasi 2.000 mq, è in gran parte ipogea, progettata per integrarsi e dialogare con il paesaggio collinare circostante, con spazi di grande fascino visivo per degustazioni e ospitalità.

Fonzone Caccese è un esempio emblematico di come territorio, passione e sostenibilità possano coniugarsi per produrre vini di grande personalità e storicità, divenendo ambasciatori dell’Irpinia nel mondo.

La Redazione