12 Nov 2025
BlendNews

Aspettando ViniAmo. Il gusto sta per arrivare

 

15 Novembre 2025 Roma, Hotel Cristoforo Colombo

L’attesa è (quasi) finita! Sta per tornare Aspettando ViniAmo…, l’anteprima più golosa del Wine Tasting della  Capitale. Un’intera giornata tra degustazioni, masterclass e assaggi d’autore, per vivere la cultura del vino e dell’enogastronomia in un clima appassionato e carico di sorprese.

Oltre 80 espositori, centinaia di etichette e prodotti gastronomici irresistibili: un’occasione unica per scoprire vini di nicchia e realtà fuori dai grandi circuiti commerciali, autentiche chicche italiane e straniere pronte a farsi conoscere e amare.

IL PROGRAMMA DI ASPETTANDO VINIAMO…

E’ facile partecipare ad Aspettando ViniAmo… un evento in cui ti attendono vini e sapori dall’Italia e oltre. Assaggi che non passano mai inosservati. Partecipare è più che facile!

Sabato 15 Novembre 11:30 –20:30
Ingresso banchi d’assaggio: 25€
Ridotto: 20€ (sommelier, studenti tesserati, gruppi 8+)

Ingresso gratuito per giornalisti, blogger e operatori del settore, previo accredito.
All’accoglienza tutti i partecipanti pagheranno 5 Euro di cauzione per il calice, che verranno restituiti alla riconsegna dello stesso. Riceveranno in omaggio una tracolla porta calice.

Una navetta gratuita ti aspetta, su prenotazione, per portarti da Eur Fermi alla location e vice versa.

LE MASTERCLASS DI ASPETTANDO VINIAMO…

Un giorno ricco di assaggi e di incontri con vini e produttori unici. Tre racconti memorabili per vini che lasciano il segno.

Scegli il percorso che più ti affascina ma affrettati, i posti nelle tre masterclass sono limitati.

“Amarone Sabaini: tradizione e modernità”Aspettando ViniAmo

a cura di Ivan Vellucci (Wine Tales Magazine)

Ore 12.00 – 13.30
SALA EUR – Hotel Cristoforo Colombo, Roma

Storia, qualità e passione. Cantina Sabaini è tradizione tramandata tra generazioni a partire dal 1800 fino ai giorni d’oggi con Riccardo ed Alberto; è amore profondo per la Val d’Illasi, territorio delle DOC Valpolicella e Soave nonché della DOCG Amarone. È cultura e raffinata arte del vino grazie al titolare Adolfo e alla moglie Mirca.

Crediamo fortemente nelle nostre origini, nei saldi principi legati alla famiglia, nella tradizione che sa di storia, nella terra che coltiviamo ogni giorno.

Riccardo Sabaini

Degustazione con verticale di Amarone della Valpolicella DOCG, annate:
2020 – 2019 – 2018 – 2015 RISERVA

Importo: 40 euro
Operatori e stampa: 20 euro

“Nebbiolo a Mucchietti – Cantina Piazzo Comm. Armando” Aspettando ViniAmo

a cura di Ivan Vellucci (Wine Tales Magazine)

Ore 14.30 – 16.00
SALA EUR – Hotel Cristoforo Colombo, Roma

In degustazione:
• Ritorno in Alta Langa DOCG Chardonnay e Pinot noir (Bollicina)
• Massim (Nebbiolo spumante)
• Rizzi Vigna Fratin (Barbaresco)
• Valente (Barolo)
• Sottocastello (Barolo)
• Vigna Giaia (Barbaresco Riserva)

La scoperta della tradizione nelle Langhe. Dalla Malora ai giorni d’oggi

Importo: 45 euro
Operatori e stampa: 20 euro

“Incontro tra i Vitigni Francesi e la Costa Toscana”

a cura di Roberta Marchese Ragona
Ore 17.00 – 18.30
SALA EUR – Hotel Cristoforo Colombo, Roma

Consorzio Suvereto e Val di Cornia
Scopri le sfumature di un territorio unico nella Masterclass dedicata ai vini delle denominazioni Suvereto DOCG, Val di Cornia DOC e Rosso della Val di Cornia DOCG, tutelate dal Consorzio Suvereto e Val di Cornia.
Un viaggio sensoriale tra Francia e Toscana, con otto vini in degustazione.

Importo: 40 Euro
Operatori e stampa: 20 euro

COME PARTECIPARE ALLE MASTERCLASS

Per assicurarsi un posto alle Masterclass è obbligatoria la prenotazione.
Per le prenotazioni, scrivere a:
• minelliwine.events@gmail.com
• masterclass@minelliwineevents.it

CANTINE E AZIENDE PARTECIPANTI

Da Nord a Sud, una selezione di cantine, consorzi e produttori artigianali che raccontano
la ricchezza del nostro Paese. Dai rossi eleganti piemontesi ai profumi della Valpolicella,
fino ai vini vulcanici del Sud e alle dolci colline toscane.
E poi olio, miele, distillati, birre artigianali, pizza e norcineria: un viaggio sensoriale
completo.

  • Di Gaspero (Friuli)
  • Maso Furli (Trentino-Alto Adige)
  • Cantina Sabaini (Veneto)
  • La Romiglia (Veneto)
  • Azienda Vitivinicola Piazzo (Piemonte)
  • Giacomo Barbero (Piemonte)
  • Gozzelino (Piemonte)
  • Ferrero Cristian (Piemonte)
  • Tenuta Maffone (Liguria)
  • Cantina Messori (Emilia Romagna)
  • Castagnini Vini Apuani (Toscana)
  • Cantina Fassati (Toscana)
  • Innocenti (Toscana)
  • Azienda Agricola Poggio Primo (Toscana)
  • Cantina Pomario (Umbria)
  • Cantina Tenuta di Saragano (Umbria)
  • Società Agricola Mita (Lazio)
  • Piana dei Castelli (Lazio)
  • Azienda Agricola Deanike (Lazio)
  • Azienda Agricola Debora Castelli (Lazio)
  • La Corte dei Greci (Lazio)
  • Cantina il Bottino (Lazio)
  • Tenuta Ronci (Lazio)
  • Cantina Raparelli (Lazio)
  • Nevi Antolini (Lazio)
  • Le Cime Basse (Marche)
  • Cantina Vezzoso (Campania)
  • Vitivinicola Iovino (Campania)
  • Barbato 1907 (Campania)
  • Cantine Vitematta (Campania)
  • Cantina Ocone (Campania)
  • Azienda Agricola Torricino (Campania)
  • Aroma Winery (Campania)
  • Azienda Agricola San Giovanni (Campania)
  • Azienda Le Grazie (Campania)
  • Azienda Agricola Sorelle Pepe (Puglia)
  • Terre di Maria (Puglia)
  • Tenuta Donna Donata (Puglia)
  • Giancarlo Ceci (Puglia)
  • Agri Girardi (Puglia)
  • Leonardo Pallotta (Puglia)
  • Vitis in Vulture (Basilicata)
  • Tenuta Santoro (Calabria)
  • Vino Nibali (Sicilia)
  • Tenute Foti Randazzese (Sicilia)
  • Vigna Nica (Sicilia) Cantina
  • Crisponi (Sardegna)
  • Siddura (Sardegna)
  • Bruale (Georgia)
ASSOCIAZIONI, DISTRIBUTORI E PARTNER

Associazioni/Consorzi:

  • Wine Specialists Council – Moscato di Trani (Puglia)
  • Consorzio Suvereto DOCG e Val di Cornia DOC (Toscana)
Distributori/Enoteche Online:
Divina Italia in collaborazione con Concours Mondial de Bruxelles
Stappando.it

• Mazzolada – La Terra del Gheppio (Veneto)
• Lidia & Amato (Abruzzo)
• Merlotta – Vignaioli dal 1962 (Emilia Romagna)
• Apollonio (Puglia)
• Borgo Antico (Veneto)
• Cantina Li Seddi (Sardegna)

Mosconi Rappresentanze
  • Cantine Mucci (Abruzzo)
  • Cantina Tre Secoli (Piemonte)
  • Ca’ Saline (Veneto)
Goudron Wine Selections Agents & Brokers
  • Champagne Riotton & Fils Vallée de la Marne
  • Champagne Lavinista Montagne de Reims
  • Champagne Daniel Pétré & Fils Côte des Bar
Extra Vino:
  • Azienda Agricola Marco Cacioni – Terra e Sassi (olio)
  • Pozzo Serpi (olio)
  • Carichissimo Partner (caffè)
  • Api e Miele Cardinali Andrea (miele)
  • Aroma Winebar & Enoteca (gin e vermouth)
  • Bepi Tosolini (liquori e distillati)
  • Nativa Bio (creme spalmabili)
  • MostoItaliano (birra)
  • Tenimenti Marotta (olio, Vermouth, Composte, Nettari)
Sponsor Gastronomico:
  • Da Norcia per voi – Fraschetti – Le Norcinezze
  • Romizza (pizza)
Sponsor Tecnico:
  • Pan de Roma – Salpa (lievitati/snack)
  • Stappando.it (enoteca online)
Sponsor:
  • Paolo Finocchiaro Consulente Finanziario

ASPETTANDO VINIAMO… PERCHÉ NON PUOI MANCARE
Aspettando ViniAmo… di Minelli Wine Events è un’esperienza autentica, fatta di scoperte, sorrisi e brindisi. Un evento per appassionati, curiosi, operatori e amanti del buon vivere. Segna la data e preparati a degustare: Roma, 15 novembre 2025.

Contatti & Informazioni
Stefano Minelli: 338 3046072
minelliwine.events@gmail.com
https://minelliwineevents.it/

Per gli addetti stampa la richiesta di accredito va inviata a:
giuliaferrero.press@minelliwineevents.it

Per tutti gli operatori del settore (ristoratori, enoteche, rappresentanti commerciali, agenti, distributori, ecc.) è possibile richiedere l’accredito scrivendo a:

operatori@minelliwineevents.it

Per la conferma dell’accredito per stampa e operatori è necessaria la mail di conferma da parte dell’organizzazione.

Aspettando ViniAmo

La Redazione