DonnaE Bistrot presenta il format “Rendez-Vous, una nuova storia nel calice”
25 Apr 2026
BlendNews

DonnaE Bistrot presenta il format “Rendez-Vous, una nuova storia nel calice”

 

DonnaE Bistrot inaugura il ciclo “Rendez-vous: una storia nuova nel calice”, un viaggio mensile dedicato alla cultura enoica e alla riscoperta dei piccoli viticoltori attraverso percorsi di degustazione pensati ad hoc.

 

Al DonnaE Bistrot l’attenzione per il vino è parte integrante dell’esperienza: una selezione curata, una ricerca costante e la volontà di raccontare ogni etichetta attraverso incontri dedicati. Nasce così il format “Rendez-vous: una nuova storia nel calice”, un ciclo di appuntamenti pensato per accompagnare gli ospiti alla scoperta di cantine e territori, tra degustazioni guidate e momenti di approfondimento,  in un’atmosfera conviviale e raffinata, ideale per vivere la primavera con esperienze gastronomiche e incontri di gusto.

Protagonista del nuovo calendario 2026 è Rendez-Vous, il format ideato da Dario Chieffallo, F&B Manager e sommelier del DonnaE Bistrot, che guida gli ospiti in un percorso di scoperta tra vini, territori e racconti di cantina. L’appuntamento, in programma una volta al mese, nasce con l’obiettivo di raccontare “una nuova storia nel calice”: ogni serata celebra una cantina protagonista, i cui vini vengono presentati e narrati durante la degustazione, in dialogo con un menù dedicato ideato da Riccardo Pepe, Executive Chef del DonnaE Bistrot. Un’esperienza pensata per valorizzare l’incontro tra territori vitivinicoli e cucina contemporanea.

Dario Chieffallo, F&B manager e sommelier al DonnaE Bistrot

Rendez-vous: una nuova storia nel calice nasce dalla nostra volontà di dare voce ai piccoli viticoltori. Non cerchiamo il vino che stupisce per il nome, ma quello capace di emozionare il palato attraverso la sua sincerità. In questi appuntamenti mensili, il calice si trasforma in uno strumento di conoscenza e la tavola in un luogo di connessione. Abbiamo immaginato ogni incontro come una scoperta dedicata a chi desidera ampliare la propria cultura enoica senza filtri, riscoprendo la bellezza dello stare in compagnia attorno a storie di vigne e di vita. Rendez-vous è, per noi, una promessa: quella di svelare, ogni mese, un racconto inedito che parte dalla terra e arriva dritto all’anima di chi sa ascoltare.

 

Il primo incontro, svoltosi giovedì 26 marzo, ha inaugurato la rassegna con Champagne Palmer & Co, storica Maison della Champagne fondata nel 1947 e oggi tra le realtà più rappresentative di Reims. Dopo il successo della serata dello scorso anno, la maison ha aperto nuovamente il calendario degli eventi.

Il secondo appuntamento, 30 aprile, porterà gli ospiti nel cuore della Calabria con Brigante Vigneti & Cantina, realtà vitivinicola che racconta con carattere e identità il territorio calabrese. L’azienda nasce con l’obiettivo di valorizzare vitigni autoctoni e tradizioni agricole locali attraverso una produzione attenta alla qualità e al rispetto dell’ambiente. I suoi vini esprimono il paesaggio mediterraneo con personalità e profondità, raccontando nel calice le caratteristiche della terra da cui nascono.

Il ciclo primaverile si concluderà il 28 maggio con Casa Comerci, storica azienda familiare calabrese impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio. Da anni la famiglia Comerci porta avanti un lavoro di recupero e tutela di varietà tradizionali, con una produzione che coniuga ricerca, identità territoriale e rispetto della biodiversità. I vini della cantina raccontano una Calabria fatta di paesaggi, tradizioni e cultura enologica.

Le serate Rendez-Vous saranno proposte al costo di 55 euro a persona.

Per info e prenotazioni: rm@ehrome.com

 

NOTE PER LA STAMPA

 

Elizabeth Unique Hotel è un boutique hotel cinque stelle situato nel cuore di Roma. Il progetto, voluto dalla Famiglia Curatella, già attiva nel settore dell’ospitalità in Italia e originaria di Bella (Potenza), nasce dall’idea di unire accoglienza d’eccellenza e ricerca gastronomica. Il nome rende omaggio alla Signora Elisabetta, figura centrale per i fondatori e simbolo di un’ospitalità autentica e familiare. L’hotel dispone di 32 camere, tra edificio principale e dépendance, e propone un’esperienza di soggiorno intima e raffinata, arricchita da opere d’arte selezionate in collaborazione con Galleria Russo e dalla cucina dell’Executive Chef Riccardo Pepe, che interpreta in chiave contemporanea le sue radici lucane.

 

MAGGIORI INFORMAZIONI

 

DonnaE Bistrot

Elizabeth Unique Hotel

Via delle Colonnette, 35 – 00186 Roma

SITO WEB: www.ehrome.com

TEL. (+39) 06 3223 633 | Whatsapp: (+39) 340 364 2765

FAX. (+39) 06 3219 979

EMAIL: rm@ehrome.com

INSTAGRAM: DonnaE Bistrot | Elizabeth Unique Hotel

FACEBOOK: DonnaE Bistrot | Elizabeth Unique Hotel

ORARI:

Aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 23:00, a pranzo dalle 12:30 alle 18:30, a cena dalle 19:00 in poi.

Il brunch va dal venerdì alla domenica dalle 11:30 alle 15:30

La Redazione