Buona Pasqua! Niente uova ma una sorpresa a tutto Slow Wine

Buona Pasqua a tutti i lettori di Winetales Magazine Oggi, mentre le tavole si imbandiscono e il profumo dell’agnello e delle primizie primaverili invade le case, permettetemi di fare un piccolo strappo alla regola. Dimentichiamo per un attimo le uova di cioccolato e i coniglietti di zucchero; il mio regalo per voi quest’anno è fatto … Continued

Nando, Grottaferrata. L’amore per la pizza romana dove la memoria diventa gusto

  Sui Colli Romani, a Grottaferrata, ci sono indirizzi che non cercano di imporsi, ma che finiscono per restare. Nando è uno di questi. Il nome non è solo un’insegna: è una storia. Nando era il nonno di uno dei soci, e proprio qui gestiva un ristorante classico. Oggi quello spazio cambia forma, ma non … Continued

VINI SELVAGGI 2026. L’indipendenza dei vini naturali sbarca a Roma

IL COSA E IL DOVE Gli ampi spazi del SAN PAOLO DISTRICT di Roma hanno ospitato anche quest’anno VINI SELVAGGI, la Fiera dei Vignaioli Indipendenti e del vino naturale giunta ormai alla sesta Edizione. Oltre 140 le Aziende presenti, a rappresentare un’Italia e un’Europa molto attente alla sostenibilità e a quell’approccio a “interventi zero” che … Continued

Cenerentola Orcia Doc. Leggere il vino attraverso il suo tempo

Verticale di Cenerentola Orcia Doc dal 2001 al 2020 Di eventi nel nostro settore se ne seguono tanti. Capita spesso di trovarsi tra colleghi giornalisti per degustare verticali di etichette di punta o orizzontali di annate particolarmente significative. Ma partecipare all’evento di lunedì 23 marzo alla Fattoria del Colle è stato diverso. Sono stata onorata … Continued

I Migliori Vini Italiani 2026. La nuova Edizione della Guida di Luca Maroni

IL COSA E IL DOVE Dal 20 al 22 Febbraio scorsi il SALONE DELLE FONTANE dell’EUR ha ospitato la presentazione romana dell’ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI di LUCA MARONI, appuntamento ormai irrinunciabile per i wine lovers romani giunto quest’anno alla 25° Edizione. Tre giorni dedicati ai vini che hanno raggiunto i punteggi più alti (ma … Continued

Slow Wine Fair 2026. La staffetta del vino continua!

Scrivere di Slow Wine Fair non è mai un esercizio semplice, almeno non per me. Arrivo a Bologna sempre sul filo di lana, reduce da quella staffetta frenetica che caratterizza le settimane delle Anteprime toscane: un susseguirsi di visite in cantina, eventi, file di calici e taccuini che si riempiono freneticamente. Eppure, nonostante la stanchezza, … Continued

CHIANTI CLASSICO 2026. Le anteprime ma non solo.

IL COSA E IL DOVE La STAZIONE LEOPOLDA di Firenze ha ospitato il 16 e 17 febbraio 2026 la 33° Edizione della CHIANTI CLASSICO COLLECTION, Evento dedicato alla presentazione delle nuove annate (ma non solo) della Denominazione più iconica d’Italia. Seicento anni di Storia, trecento dalla definizione di confini poi allargatisi per evidenti necessità legate … Continued

08 marzo Eccellenza di Toscana. Ed è subito Donna

Alla Leopolda il calice si tinge di valori Varcare la soglia della Stazione Leopolda a Firenze ha sempre il sapore di un ritorno a casa. Farlo l’8 marzo, in occasione della Giornata Mondiale della Donna, trasforma ogni passo in un gesto di consapevolezza. Non è solo una data sul calendario; è il momento in cui … Continued

Osteria da Memmo – I Santori. L’identità dell’amatriciana

  STORIA E RISTORANTE A pochi passi da Piazza Navona, in via dei Soldati, Osteria da Memmo – I Santori è uno di quegli indirizzi romani in cui la ristorazione coincide con una storia familiare. Il percorso nasce ad Amatrice, da una realtà contadina da cui Memmo Santori è partito costruendo nel tempo, con lavoro … Continued