Incrocio Manzoni, rosé dolce e spumante: Bizzarro, la proposta briosa di Tenuta San Giorgio per i dessert delle feste
16 Dic 2025
BlendNews

Incrocio Manzoni, rosé dolce e spumante: Bizzarro, la proposta briosa di Tenuta San Giorgio per i dessert delle feste

 

Un connubio perfetto tra dolcezza e freschezza per accompagnare panettone, pandoro e dolci al cioccolato

 

Nel cuore delle Grave di Papadopoli, a Maserada sul Piave (TV), nasce Bizzarro, lo spumante rosé dolce firmato Tenuta San Giorgio, azienda agricola a conduzione familiare con oltre 50 anni di storia. Bizzarro è prodotto da uve del vitigno autoctono Manzoni Moscato, varietà ottenuta negli anni ’30 dal prof. Luigi Manzoni tramite incrocio tra Moscato d’Amburgo e Raboso Piave, coltivata oggi solo in pochi comuni della provincia di Treviso.

Questo spumante amabile è ottenuto con metodo Charmat e si caratterizza per un colore rosa cerasuolo vivace, un perlage raffinato e persistente, e un bouquet sinuoso di confettura di fragola, ciliegia e un finale esotico di litchi maturo. Al palato, la dolcezza morbida si equilibra con la freschezza vivace e l’acidità elegante del Raboso Piave, regalando sensazioni vellutate e di grande vivacità.

Perfetto per accompagnare la tavola delle feste, Bizzarro è indicato come abbinamento ideale per biscotti al burro, dessert al cioccolato, frutti di bosco e soprattutto per il panettone e il pandoro. La sua freschezza ed effervescenza bilanciano la grassezza di questi dolci tradizionali, mentre le sue note aromatiche arricchiscono la degustazione con un ulteriore strato di complessità.

Prezzo consigliato al pubblico: 9,50 euro.

La Redazione