Monsupello lancia il nuovo Blanc de Noirs e racconta il futuro in un short film d’autore
24 Nov 2025
BlendNews

Monsupello lancia il nuovo Blanc de Noirs e racconta il futuro in un short film d’autore

 

Monsupello ha lanciato il nuovo Blanc de Noirs Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut, presentato in anteprima al Merano Wine Festival 2025 insieme al cortometraggio “Future is our Heritage” diretto da Carlo Guttadauro.

 

Questo nuovo Metodo Classico nasce dai vigneti più vocati di Pinot Nero della zona ed è la testimonianza della lunga tradizione e della visione futura della famiglia Boatti, che da oltre un secolo guida Monsupello a Torricella Verzate (PV).

Il Blanc de Noirs esprime pulizia, eleganza e identità territoriale, rispettando il tempo, la materia e l’equilibrio tra tradizione e sperimentazione, come raccontano Carla, Laura e Pierangelo Boatti. Il vino affina per almeno 33 mesi sui lieviti, presentandosi con un colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente, e profumi complessi di crosta di pane, brioche e fiori bianchi. Al palato risulta equilibrato, minerale, sapido e con piacevoli note tostate. Gradazione alcolica 13% vol, zuccheri residui 4 g/l, acidità 7,8 g/l, pH 3,00, confermano freschezza e struttura.

Il corto “Future is our Heritage” racconta con immagini poetiche e la voce di Sherrita Duran l’importanza del tempo e della pazienza nella produzione del Metodo Classico e della vita stessa. L’evento ha unito arte e vino, passato e futuro, e segna un nuovo capitolo per Monsupello, una famiglia che continua a coltivare tradizione e innovazione con passione.

La Redazione