Amaracmand. Etica di famiglia e un grande vino senza solfiti

Era da qualche tempo che desideravo partecipare a un Press Tour organizzato da Maddalena Mazzeschi, collega Donna del  Vino e professionista che stimo moltissimo. Tra le nostre agende e i rispettivi impegni, tuttavia, non eravamo mai riuscite a far coincidere le date giuste. Quando si è presentata l’occasione di visitare Amaracmand, pur dovendo rinunciare a … Continued

Con maggio il vino fa buon viaggio

In questo mese di maggio appena concluso, mentre la primavera riveste i vigneti di colori vivaci e profumi delicati, ho sperimentato una serie di assaggi che mi hanno condotta oltre i confini italiani per esplorare le meraviglie enologiche del mondo. Ispirandomi a un antico proverbio che celebra l’armonia tra maggio e il buon vino, ci … Continued