Antonino Cannavacciuolo firma CONTRATTINO

L’aperitivo è un rito. Mi sono convinto di questa semplice affermazione quando sono andato a lavorare a Torino. Al sud l’aperitivo non era che qualche ciotola con olive o arachidi salate e se andava bene un bitterino. A Torino invece, nei meravigliosi caffè di Via Roma o di Piazza San Carlo, mi sono imbattuto in … Continued

L’ALTA LANGA sbarca a Roma

IL COSA E IL DOVE Lo scorso 17 Giugno, il CONSORZIO ALTA LANGA ha organizzato, negli eleganti spazi di Palazzo Brancaccio a Roma, una giornata dedicata a quelle bollicine piemontesi che troppo spesso passano in secondo piano rispetto ai vini “fermi” della Regione e che noi spesso dimentichiamo essere il più antico Metodo Classico d’Italia. … Continued