Entra nel catalogo Triple A una delle firme più rappresentative della “rivoluzione” in Champagne: biodinamica pionieristica, vinificazioni senza compromessi per il riscatto della Côte des Bar Velier è orgogliosa di annunciare l’ingresso di Champagne Vouette & Sorbée nella famiglia Triple A, protocollo e catalogo di soli vini naturali nato nel 2003 in seno … Continued
Oggi “il viaggio di Francesca” vola oltralpe ed andiamo a conoscere una Maison de Champagne ricca di storia, ma soprattutto colui che, adesso, ha fatto rinascere lo storico Monopole Sainte-Eulalie. Ci troviamo esattamente a la Domaine Sainte Eulalie a Bligny, nel sud della regione dello Champagne, nella Cote des Bar, a due ore di auto … Continued
Parigi ti ama Era da alcuni anni che non andavo a visitare una città europea. A dicembre mi si è presentata l’occasione di poter prenotare una breve vacanza e la scelta è andata su Parigi, la capitale francese, la Ville Lumiere! I primi giorni di aprile li ho trascorsi qui. Giorni prima ho letto … Continued