La Staffa. Riccardo, vedere il punto di arrivo

  Ci sono delle storie che sembrano dei film. Quella di Riccardo Baldi è senz’altro toccata dalla magia, dove tutto si incastra alla perfezione, dove tutto sembra un copione scritto da chi vuole commuovere, stregare e conquistare lo spettatore. Siamo a Staffolo, nei Castelli di Jesi, il destino nel nome: la leggenda romantica vuole che … Continued

È il giorno di Vinòforum. Il grande evento enogastronomico della Capitale  illumina Piazza di Siena

    Oltre 800 cantine, 21 Temporary Restaurant con il meglio della ristorazione romana, 60 chef da tutta Italia, i grandi maestri pizzaioli e tutti gli appuntamenti delle prime due serate   Si alza il sipario su Vinòforum 2025. Piazza di Siena si trasforma in un palcoscenico del gusto unico dove oltre 800 cantine, 60 … Continued

Sisters – Dove l’amore si fa piatto

Dopo una mattinata passata tra le vetrine romane, il caldo di Latina Scalo mi avvolge come una coperta d’estate. Salgo su un taxi, affamato e stanco, con una sola richiesta: “Portami in un posto dove si mangia bene, davvero bene”. Il motore si spegne di fronte a un’insegna semplice ma evocativa: Sisters. Immagino subito due … Continued

Una sera all’Osteria La Briciola. Intimità ed eleganza

A pochi minuti dal centro storico di Tivoli, lungo la via Tiburtina Valeria in direzione Castel Madama, esiste un luogo dove il tempo sembra rallentare e la cucina racconta storie antiche con un linguaggio nuovo. È l’Osteria La Briciola, un ristorante accogliente e curato, dove ogni dettaglio – dalla tavola all’atmosfera – è pensato per … Continued