Tag: #PizzaDolce

L’Aforisma. La Puglia in smoking

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  Torino, città rinomata per i baci di dama, il vitello tonnato e gli agnolotti del Plin, per una sera mi conquista con una pizza. Ma non la solita pizza: una pizza gourmet. A Torino, in una via residenziale silenziosa, vicina al Lingotto, in via Tepice, trovo L’Aforisma – Pizza e lievitati d’autore. Ad accogliermi … Continued

Lorenzo Fortuna incanta al Sigep 2026 con la sua pizza dolce e i suoi pani cunzati

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  Il maestro pizzaiolo protagonista con Molino Bruno e Calabria Straordinaria a Rimini   Lorenzo Fortuna maestro pizzaiolo a Rende ha letteralmente incantato il pubblico di quest’ultima edizione del Sigep che si è svolto dal 16 al 21 gennaio a Rimini Fiera. Nato e cresciuto tra gli impasti, Fortuna è il titolare di Lorenzo Fortuna … Continued