La Primaterra è la prima terra che nasce e si rigenera grazie all’Etna dopo ogni colata scura, quella materia nuova e fertillissima che trova sempre la forza di rinascere e migliorare sé stessa. Un po’ come il mio stile di vita: quella spinta costante a migliorarsi, a non fermarsi mai, a cercare sempre nuove sfide … Continued
Scrivere di Slow Wine Fair non è mai un esercizio semplice, almeno non per me. Arrivo a Bologna sempre sul filo di lana, reduce da quella staffetta frenetica che caratterizza le settimane delle Anteprime toscane: un susseguirsi di visite in cantina, eventi, file di calici e taccuini che si riempiono freneticamente. Eppure, nonostante la stanchezza, … Continued
Vi racconto una storia d’amore siciliana Nel cuore dell’antica Trinacria, terra dalla storia millenaria, dove il vulcano incontra il cielo e i vigneti si arrampicano con tenacia, si trova la cantina Primaterra. Dietro a questa realtà enologica ci sono Camillo Privitera e Tiziana Gandolfo, due figure che per me sono diventate un punto di riferimento … Continued