Cimone e l’Ingegneria della Bellezza. Il Mosaico Verticale di Spagnolli

  Arrivare a Cimone, un piccolo borgo incastonato tra le pendenze vertiginose che guardano la Valle dell’Adige, significa esattamente questo: lasciare che lo sguardo venga rapito da un paesaggio mozzafiato, dove i vigneti sfidano la forza di gravità arrampicandosi su terrazzamenti che sembrano sospesi nel vuoto. Sono luoghi in cui la viticoltura cessa di essere … Continued

Slow Wine Fair 2026. La staffetta del vino continua!

Scrivere di Slow Wine Fair non è mai un esercizio semplice, almeno non per me. Arrivo a Bologna sempre sul filo di lana, reduce da quella staffetta frenetica che caratterizza le settimane delle Anteprime toscane: un susseguirsi di visite in cantina, eventi, file di calici e taccuini che si riempiono freneticamente. Eppure, nonostante la stanchezza, … Continued