Mixology Experience 2026 conferma Milano come uno snodo chiave per il beverage professionale internazionale, con una quinta edizione ancora più orientata al business globale.

  Mixology Experience, il più grande evento italiano interamente dedicato al mondo del beverage professionale, tornerà dall’11 al 14 maggio 2026 nel padiglione 6 di Rho-Fiera Milano, all’interno di TuttoFood. Nato da un progetto di Bartender.it, in pochi anni è diventato un hub di riferimento per innovazione di prodotto, cultura della miscelazione e nuove dinamiche … Continued

Claude Cazals. Le Mesnil-sur-Oger, il tempo del gesso

  Una visita, un clos e il dialogo tra due interpretazioni di Oger Visitare Claude Cazals a Le Mesnil-sur-Oger significa entrare in una Champagne che rifugge l’effetto immediato e lavora invece sulla precisione, sulla verticalità e sul tempo. Qui lo Chardonnay non è mai accomodante: è un vino che nasce dal gesso e al gesso … Continued

Dry January. Sfida per tutti o occasione per osare?

    Gennaio può essere un momento per prendersi una pausa, riscoprire il piacere di un buon bicchiere e sperimentare nuove proposte nei ristoranti e nei bar. La sfida internazionale arriva in Italia Il Dry January, la sfida internazionale che invita a non bere alcol per tutto gennaio, sta piano piano arrivando anche in Italia, … Continued

Convivum Renaissance. L’evento internazionale dedicato al vino biondinamico per la prima volta a Roma

  Lunedì 19 gennaio 2026, presso il Garum – Museo della Cucina, debutta nella Capitale l’evento internazionale dedicato al vino biodinamico organizzato da Renaissance des Appellations, l’organizzazione fondata dal pioniere della biodinamica in Europa, Nicolas Joly.  Inoltre, a partire da venerdì 16 gennaio e fino a lunedì 19 gennaio, il pubblico potrà vivere l’atmosfera di … Continued

Vinolok®: chiusure in vetro eleganti e sostenibili per il vino

  Certificate UE PPWR 2030, 70% vetro locale riciclato, distribuite da Amorim Italia Vinolok®, leader mondiale chiusure vetro da oltre 20 anni (Repubblica Ceca), unisce design raffinato, inertià chimica per preservare vino e sostenibilità circolare: riciclabile infinito, riduce 20% emissioni atmosferiche, 50% idriche vs vetro vergine. Oltre 70% materie prime entro 40 km fornace; blister … Continued

La Compagnie-Camparino: brindisi Epifania a 10.000 m su MXP-NYC

  Sakura per i buoni, Compadre per i “cattivi”: mixology esclusiva con Tommaso e Cristina   La Compagnie, compagnia aerea francese 100% Business Class, ha salutato l’Epifania 2026 con cocktail esclusivi Camparino in Galleria sul volo Milano Malpensa-New York Newark. Sakura (tè Ceylon-Sakura floreale-speziato per i “buoni”) e Compadre (Campari-Mezcal Montelobos Espadin-Chinotto-vermouth rosso-lime kaffir-agave-Angostura per … Continued

Evoluzione Naturale 2026: il vino artigianale tra mercato, territori e nuove prospettive

  A Grottaglie (TA) produttori italiani ed europei si incontrano per raccontare mercato, territori e viticoltura artigianale Grottaglie (TA), 25–26 gennaio 2026 – Torna con la sua 7ª edizione “Evoluzione Naturale”, la manifestazione dedicata al vino artigianale e naturale che, negli anni, si è affermata come uno degli appuntamenti più rilevanti nel Sud Italia per … Continued

Emozioni e scoperte indelebili del mio 2025 enologico

Memorie di un anno tra passione, territori e grandi assaggi Il 2025 si è appena concluso e, voltandomi indietro, sento ancora addosso il calore dei racconti e la persistenza di certi sorsi che hanno reso questo anno indimenticabile. È stato un viaggio lungo dodici mesi, un percorso arricchente che mi ha vista protagonista tra i … Continued

Umbria Top annuncia la presenza a Vinitaly 2026

  Dal 12 al 15 aprile 2026 la cooperativa delle cantine umbre attende i visitatori al Padiglione D, con il concept di quest’anno “Umbria: Stili di Vite”   Umbria Top annuncia ufficialmente la propria partecipazione a Vinitaly 2026, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile 2026. La cooperativa ha ottenuto l’assegnazione del Padiglione … Continued