Le storie contadine hanno sempre in se quel qualcosa di sa di vita vera e di quel calore umano che deriva dal rimanere, quasi morbosamente ma al contempo meravigliosamente, attaccati alle proprie radici. D’altronde, un contadino che deve la sua esistenza proprio alla forza delle radici di ciò che pianta e cura, non può … Continued
Nel cuore della Vallagarina, la più meridionale delle zone viticole trentine, ho scoperto Vallarom: non solo una cantina, ma un progetto di vita e di famiglia che merita di essere raccontato. Non una semplice visita, ma una vera e propria full immersion tra vigne e cantine, alla scoperta di storie di passione, dedizione e innovazione. … Continued
Modifiche disciplinare, TV “In Cucina con Sonia” e Eccellenze DOP UE Il Consorzio Garda DOC chiude 2025 con forte crescita promozionale, modifiche disciplinare (DM 24/9/2025: nuove tipologie Garda Bianco/Rosso/Rosé, eliminata “Classico”, zona spumanti ampliata) per adattarsi mercato contemporaneo. Paolo Fiorini presidente Dialogo consumatori e cambiamenti mercato chiave competitività. Principali Iniziative Vinitaly 2025: stand … Continued
Il mio incontro con una cantina che ha fatto della genuinità la sua identità Quando arrivi da Albero Stello la prima sensazione è quella di entrare in una casa piuttosto che in un’azienda. Una casa pugliese, fatta di accoglienza semplice, profumi familiari e quel modo spontaneo di raccontare il proprio lavoro che solo le … Continued
Evento Consorzio-AIS Piemonte: walk-around, talk botaniche e pairing Il Consorzio Vermouth di Torino (riconosciuto MASAF 2025 come unico ente tutela IGP, 90% produzione 6 mln bott/anno in 80 Paesi) organizza il 23 gennaio 2026 (10.30-20) la più grande degustazione dedicata, presso AIS Piemonte (Via Modena 23, Torino). Collaborazione con AIS; preiscrizioni www.aispiemonte.it/eventi per … Continued
17 gen: cannocchia-anguilla-raperonzolo, €85 su prenotazione Luca Tegon (head chef Wine Room by Luca Tegon, GHV Hotel & Spa Creazzo VI; classe 1990, exp stellati FR/IT) e Terry Giacomello (sperimentale/sostenibile) propongono cena 4 mani sab 17 gen ore 20: menu esclusivo (€85/persona, vini esclusi, prenotazione obbligatoria). Dir Riccardo Bacchi Reggiani: “Dialogo stili per scoperta … Continued
Il 9 maggio 2026 tutti in gara per festeggiare i vent’anni di Winesurf. Winesurf, nato a maggio 2006, celebra il traguardo dei 20 anni riportando in scena “Enocup, il campionato a squadre di degustazione e cultura del vino”, una competizione pensata per chi ama mettersi alla prova tra quiz e calici bendati. La … Continued
Una delle esperienze più iconiche del calendario sudamericano. La Vendimia di Ica Tra la fine di febbraio e la prima metà di marzo, Ica celebra la Vendimia, il grande festival della raccolta dell’uva che da oltre mezzo secolo anima la regione con dieci giorni di festa. La città si riempie di parate scenografiche, … Continued
Valtellina protagonista con masterclass Monferrato-Roero-Barolo Serralunga Nebbiolo nel Cuore XII edizione (organizzata Marco Cum Riserva Grande) si sposta al Westin Excelsior (Via Veneto 125 Roma): sab 17 gen banchi assaggio 14-20 + masterclass; dom 18 gen 12-19 + premiazione Guida Il Nebbiolo App gratuita. Focus Valtellina/Chiavennasca (Rossi/Superiore Inferno/Sforzato) con produttori; “viticoltura eroica terrazze … Continued