Se c’è chi chiede tutto e subito, è bene conservare il valore dell’attesa. È la lezione di Torre Rosazza, nei Colli Orientali del Friuli, dove Friulano e Pinot Grigio raccontano come il tempo possa diventare un ingrediente invisibile, capace di amplificare finezza, profondità e memoria del territorio. Locus iste, quem vides, colitur ab … Continued
Esistono parole che rischiano di perdere significato perché vengono usate troppo spesso. Libertà non è una di queste quando viene vissuta ogni giorno attraverso le proprie scelte. Nel racconto di Federico Mencaroni, il vino diventa il linguaggio con cui affermare un’idea precisa del mondo, del territorio e del proprio modo di stare dentro le … Continued
Presentata a Napoli, nell’ambito di Rotte Mediterranee, la guida I Migliori Panifici d’Italia 2027 del Gambero Rosso. Il volume racconta l’evoluzione di uno dei settori più dinamici dell’artigianato alimentare italiano, attraverso una selezione di 550 locali lungo tutta la Penisola, 70 indirizzi Tre Pani e 40 nuove insegne. La nuova edizione della Guida traccia … Continued
Il viaggio di Francesca è tornato per il secondo anno a Roma, dove lunedì 11 maggio si è svolta la terza edizione di “Alta Langa Roma 2026”, la meravigliosa manifestazione in onore della bollicina piemontese “Regina Assoluta e Indiscussa” nella Capitale. Come cornice sempre l’affascinante location “Spazio Field di Palazzo Brancaccio”, che, anche quest’anno, … Continued
Presentata a Napoli, nell’ambito di Rotte Mediterranee, la sedicesima edizione della guida. Un compendio, che diventa digitale, di 365 aziende e 735 olii italiani realizzato dal Gambero Rosso in collaborazione con Banca Monte dei Paschi di Siena. Sono ben 156 le Tre Foglie assegnate dalla guida I migliori Oli d’Italia 2026/2027, il massimo riconoscimento … Continued
Tra Metodo Classico e Buttafuoco Storico, il racconto della famiglia Marazzi e della Valle Scuropasso Nel panorama vitivinicolo dell’Oltrepò Pavese esistono aziende che hanno scelto di costruire la propria identità attorno a una singola tipologia di vino. Scuropasso ha seguito una strada diversa. Da oltre sessant’anni la famiglia Marazzi interpreta infatti due delle espressioni … Continued
Esiste una forza silenziosa che attraversa ogni trasformazione: è il movimento, principio vitale che genera connessioni, apre nuove prospettive e dà forma al cambiamento. Nell’arte, questa energia si manifesta come un linguaggio capace di tradurre l’invisibile in esperienza, trasformando il gesto creativo in un ponte tra persone, luoghi e momenti apparentemente distanti. La leggerezza … Continued
La quinta edizione dei Vini di Abbazia, andata in scena nella cornice d’elezione del complesso di Fossanova, ha riscosso un importante successo di pubblico e dimostrato come la New Generation dei consumatori sia alla ricerca di sostenibilità vera e autenticità del racconto. Così, tra banchi di assaggio, masterclass e degustazioni, la kermesse ha superato … Continued
Non so se il destino esista davvero. Se la nostra vita sia già scritta così che non siamo noi a prendere delle decisioni. Magari la vita ci mette dinanzi a delle scelte e il nostro libero arbitrio ci fa decidere. Se però il destino esiste davvero, c’è un momento, nella vita di certi uomini, … Continued