L’11ª EDIZIONE DELL’EVENTO DEDICATO AL VINO E ALL’OLIO LIGURE SARÀ IL 7 E L’8 GIUGNO 2026 A PALAZZO DUCALE L’evento di punta dell’Associazione Italiana Sommelier della Liguria, dopo dieci edizioni a Sestri Levante, approda quest’anno nel capoluogo ligure con due giorni di degustazioni, incontri e workshop dedicati agli appassionati e ai professionisti del vino. … Continued
Sabato 16 e domenica 17 maggio 2026 alla Rocca Sanvitale di Sala Baganza (PR) si terrà la trentesima edizione del Festival della Malvasia. Accanto alla storica Cosèta d’Or e alla Perlén’na d’Or, debutta il premio Cosèta Malvagiovani, dedicato ai giovani produttori, ristoratori e professionisti dell’enogastronomia. Una doppia rotta: custodire l’identità della Malvasia di Candia … Continued
Definiti programma, piattaforma e protagonisti della Fiera Internazionale in programma a Milano dal 16 al 18 maggio Dopo l’annuncio della settima edizione e il riconoscimento ufficiale come Fiera Internazionale di settore con il contributo di Regione Lombardia, Best Wine Stars 2026 entra nella sua fase più attesa: quella che precede l’apertura al pubblico, con il … Continued
A Marechiare ce sta na fenesta La passiona mia nce tuzzuléa Nu garofano addora ‘int ‘a na testa Passa ll’acqua pe’ sotto e murmuléa A Marechiare nce sta na fenesta A Marechiare, a Marechiare nce sta na fenesta Marechiare è una canzone napoletana del 1885, scritta da Francesco Paolo Tosti su versi di Francesco … Continued
Domenica 22 novembre 2026 – Hotel Villa Pamphili, Roma Un viaggio unico alla scoperta dell’evoluzione del vino Torna a Roma Life of Wine, l’unico evento in Italia interamente dedicato all’assaggio dell’evoluzione del vino nel tempo direttamente ai banchi di degustazione. Un format consolidato, pensato per professionisti del settore e appassionati evoluti, che mette … Continued
Tutto ciò che dobbiamo decidere è cosa fare col tempo che ci viene dato. Gandalf ne Il Signore degli Anelli: La Compagnia dell’Anello. Perché il punto, in fondo, non è scegliere cosa ereditare. Quello arriva comunque: una storia, un peso, a volte perfino una ferita. Il punto è cosa farne. Se lasciarlo scivolare via … Continued
Può capitare che la birra smetta di rimanere all’interno dei propri confini. Non è una rottura improvvisa, né di un gesto dichiarato. Piuttosto, è un lento slittamento, quasi impercettibile, che la porta a interrogarsi su ciò che può diventare. Non è più soltanto una combinazione codificata di malto, luppolo, acqua e lievito. Ma non … Continued
Ci sono incontri che sembrano non arrivare per caso, piuttosto che riconosci nel momento in cui accadono e pensi semplicemente “Eccolo”. Il primo incontro con Luca Tiberini è stato in occasione di una Masterclass divisa tra Barolo e Vino Nobile di Montepulciano, a fine marzo a Monforte d’Alba. Nel ruolo di Vicepresidente del Consorzio … Continued
Tra guida tecnica e responsabilità aziendale, il racconto di chi definisce oggi il vino dentro una struttura storica e complessa. Nel lavoro di un enologo che è anche CEO, il vino non è mai solo il risultato di una scelta tecnica. È il punto di incontro tra visione produttiva, responsabilità aziendale e lettura di … Continued