Correva l’anno 1773 quando un ricco commerciante inglese si imbatté con la sua nave nel porto di Marsala .. . Il suo nome era John Woodhouse e grazie alla sua grande visione nasco io. Mi presento sono il Marsala Doc. Nasco dall’incontro tra il vecchio me – un vino locale – e la componente … Continued
Il viaggio di Francesca, vi porta a conoscere un produttore di una DOC di cui se ne parla pochissimo. Voglio iniziare questa mia nuova avventura enologica con queste parole Dalla vigna al vino sempre con la stessa passione da cinque generazioni. Siamo in Emilia Romagna, in provincia di Piacenza, nel piccolo borgo di … Continued
Da oggi e fino ad inizio luglio, i vini Garda Doc assieme al Salame di Varzi DOP, il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP e il Formaggio Montasio DOP saranno i protagonisti della nuova stagione del format televisivo “In Cucina con Sonia”, giunto alla sua 7ª edizione su LA7d e condotto dalla carismatica Sonia Peronaci, … Continued
“La haut”, lassù, nella regione più montuosa d’Italia, dove l’alta quota domina e i vigneti si spingono fino a 1.200 metri, i vignerons della Valle d’Aosta hanno rinnovato le cariche del Consorzio A segnare l’importante svolta generazionale è Nicolas Bovard (Cave Mont Blanc), neoeletto Presidente, classe 1996, affiancato dal Vicepresidente André Gerbore (Cave des Onzes Communes), classe … Continued
Eleganza e forte aderenza al territorio sono il suo tratto distintivo Nel panorama enologico italiano, Poderi Luigi Einaudi consolida il proprio ruolo di riferimento con il Verduno Pelaverga DOC Poderi Luigi Einaudi, un vino che combina storia e territorio, tradizione e gusti attuali, capace di affascinare sia gli intenditori che chi cerca un’esperienza più … Continued
Pinot Grigio DOC Delle Venezie, prospettive per il futuro: innovazione, collaborazione e strategie in linea con il cambiamento Emergono chiari il pensiero lucido ed il dinamismo d’azione in questo titolo della conferenza stampa organizzata lo scorso 12 marzo dal Consorzio DOC Delle Venezie presso la Pinacoteca Ambrosiana. Ogni intervento a cui ho assistito è stato … Continued
355 milioni solo per festività (+7%) I cocktail fanno lievitare l’export (+9%) Le bollicine italiane si apprestano a superare la quota record di 1 miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate nel 2024; di queste, 355 milioni (+7%) saranno stappate tra Natale e Capodanno in Italia e nel mondo. Un record, rileva l’Osservatorio del vino Uiv-Ismea … Continued
La cantina di Castelnuovo Berardenga presenta il Panettone in edizione limitata firmato dallo Chef stellato partenopeo: un lievitato fragrante che racchiude chicchi di uva passita. Nel Natale 2024 torna il connubio tra la grande tradizione vitivinicola toscana di Fèlsina e la creatività dello Chef stellato partenopeo Gennaro Esposito, patron del ristorante La Torre del Saracino. … Continued
Sono nato a Casale Monferrato nel lontano 1949. Mio padre, quando ero piccolo, l’ho visto abbastanza poco perché era stato in Senato dal 58 al 63 ma impegnato anche prima in Comune poi Provincia. Percorso che poi ho fatto anche io. È sempre stato un punto di riferimento, un esempio per me. Cosa che spero … Continued