Visit Emilia guida alla scoperta di un territorio che a settembre rallenta il passo per raccontarsi attraverso i calici: dal Valtidone Wine Fest tra i Colli Piacentini alle passeggiate al tramonto sulle terrazze del Castello di Torrechiara, fino ai sapori della Bassa Reggiana, tra Lambrusco, Aceto Balsamico e la terra di Guareschi. Con … Continued
IL COSA E IL DOVE In un pomeriggio romano in cui più che di “caldo” si dovrebbe parlare di “cattiveria” è andata in onda la prima Edizione di ROMA IN BOLLE, pensato e creato da Roberta Marchese Ragona (supportata da Luca della Regina, Adriano Romano, Marco Sargentini e Ivan Vellucci). Un Racconto di un’Italia paziente … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 1 Luglio l’instancabile GoWINE ha organizzato negli ambienti dell’Hotel Diana la tappa romana di MOSCATO WINE FESTIVAL che festeggia quest’anno le nozze d’argento. In una sala invero un po’ troppo “raccolta” ma sufficiente a contenere un pubblico che il caldo cattivo di questo Luglio romano ha purtroppo ridotto … Continued
Il Lambrusco, nell’immaginario comune, è sempre stato uno di quei vini che finiscono per diventare così quotidiani e abitudinari da essere dati quasi per scontati, senza dedicargli più la giusta attenzione. Succede spesso con il Lambrusco: presente sulle tavole emiliane da generazioni, compagno naturale della convivialità, della cucina locale e dei momenti semplici. Eppure, … Continued
Come ogni anno, eccomi qua a raccontare il mio Vinitaly. Spesso, guardando dall’esterno le storie su Instagram, i post veloci tra un padiglione e l’altro, i sorrisi durante le feste o la sequenza infinita di calici alzati, non si comprende fino in fondo quanto sia impegnativo affrontare quella che considero la manifestazione più imponente e … Continued
Mi trovo spesso a parlare con le persone e c’è un momento, in ogni conversazione che ti chiedi se ne vale davvero la pena. Intendo di investire del tempo in quella che è una relazione. Può dipendere dall’argomento, dall’interlocutore o interlocutrice, da ciò che ti passa per la mente. Financo dal tempo. Avete mai … Continued
C’è un’Emilia che non finisce mai sui libri di tendenza enologica. Non quella dei Barolo e dei Brunello, non quella dei grandi nomi che campeggiano sulle guide come insegne al neon. C’è un’Emilia di pianura, bassa e nebbiosa, fatta di strade provinciali che tagliano dritto tra i campi, di autogrill aperti di notte e … Continued
Nel distretto vitivinicolo a nord di Modena, Ventiventi continua a definire il proprio percorso nel Metodo Classico con un approccio contemporaneo che unisce visione familiare, precisione tecnica e attenzione al territorio. La cantina della famiglia Razzaboni annuncia oggi un’evoluzione significativa: l’allungamento dei tempi di affinamento sui lieviti per i cinque vini di punta. Una … Continued
Il viaggio di Francesca, questa volta vi porta a conoscere un’azienda giovanissima e a conduzione familiare. Siamo a Carpi (Modena) e stiamo per addentrarci in una realtà nata veramente pochissimi anni fa, dove circa sette ettari di vigneti nella campagna circostante sono condotti nella maniera più artigianale possibile e dove tradizione e passione stanno portando … Continued