Ogni anno, non appena le luci iniziano a brillare nelle piazze, la domanda puntuale arriva come il primo freddo: “Cosa stappiamo per le feste?”. Mi chiedete consiglio sui rossi importanti, sulle bollicine per il brindisi o sul vino perfetto per il panettone. La verità? Non esiste una risposta univoca. Tra tradizioni regionali, ricette di famiglia … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 10 Luglio, negli ampi e rinnovati spazi dell’Hotel CARDO di Roma, GAMBERO ROSSO ha organizzato l’Edizione 2025 di I DRINK PINK, serata Evento dedicata a quel bere rosa che si sta conquistando spazi sempre più ampi nel cuore degli enoappassionati. Una serata che ha visto la partecipazione di … Continued
Osservatorio Vinarius: bianchi fermi in testa alle richieste estive, rosati in difficoltà e clima di cauto ottimismo tra le enoteche. Estate 2025: consumi e trend nelle enoteche italiane Vinarius, l’Associazione delle Enoteche Italiane che riunisce oltre 120 associati in tutta Italia, ha pubblicato i dati di un’indagine condotta a giugno 2025 tra i suoi associati, … Continued
Martedì 1 luglio, dalle 17 alle 23, Villa Appia Antica, Roma Oltre 130 etichette in degustazione per un tour alla scoperta di una delle più affascinanti produzioni dell’enologia italiana Torna Bererosa nei suggestivi spazi aperti di Villa Appia Antica, la location che da cinque anni celebra i grandi vini rosati fermi e con le bollicine … Continued
Perché un articolo non basta… Anche quest’anno Vinitaly 2024 ha lasciato un’impronta importante nei cuori e nelle menti di coloro che hanno avuto il privilegio di partecipare. Oltre alla vasta gamma di vini e alle numerose opportunità di networking, sono stati gli eventi speciali a rendere davvero unica questa edizione. Tra i momenti più memorabili, … Continued
IL COSA E IL DOVE Lo scorso 16 Marzo, Renato Rovetta e DECANTER WINE ACADEMY hanno organizzato la presentazione alla Stampa e ai Produttori della Guida 2024 ROSA, ROSATI, ROSÉ. Sede dell’Evento il Ristorante Domus Magnanimi di Roma, all’interno del quale sono stati allestiti i banchi d’assaggio destinati ad accogliere il grande pubblico di winelovers … Continued