Dal 17 al 25 ottobre, eventi, incontri, masterclass e nuove esperienze tra il Milan Marriott Hotel, cuore del programma professionale, l’Enoteca ai Dazi dell’Arco della Pace e tantissime location cittadine. Tra le novità, i Wine Hospitality Awards, il ritorno di Wine List Italia con 100 sommelier coinvolti e le grandi degustazioni, mentre Milano Wine … Continued
Internazionalità, accessibilità, valorizzazione dell’esperienza: sono le parole chiave che contraddistinguono il progetto di Falstaff Italia dedicato ai migliori ristoranti, trattorie e pizzerie del nostro Paese. 3000 indirizzi solo in Italia, un progetto multimediale disponibile in formato cartaceo e App gratuita che completa un database di locali meritevoli in tutta Europa. La guida è stata … Continued
Il 5 e 6 novembre 2026 Expo Santa Fe riunirà produttori italiani e professionisti latinoamericani. Tra le novità, la collaborazione con Gambero Rosso e il coinvolgimento di importanti realtà messicane della ristorazione, della sommellerie, del turismo e della formazione. Wines Experience & Fine Food si prepara al debutto a Città del Messico, in … Continued
Tra i filari della Valdambra, Clio Cicogni trasforma il vino in un racconto di istinto, biodinamica e simboli. Un viaggio tra tarocchi, Cabernet Franc, convivialità e vini che sanno sorprendere, emozionare e lasciare un segno profondo. Siamo a fine estate e la vendemmia, in altri tempi, avrebbe fatto sentire la sua voce soltanto adesso. … Continued
Consumi in calo, il vino ha un diverso appeal al ristorante rispetto al passato. Nell’articolo, l’opinione di tre sommelier sulle strategie da adottare per rilanciarlo Vino al ristorante, dibattito sempre aperto. Vino al ristorante, se ne dibatte ormai da qualche anno senza però mai arrivare ad un vero punto di svolta tra gli attori … Continued
Al Grand Hotel Plaza 400 presenze per il debutto italiano del format dedicato ai grandi vini bianchi. Tutto esaurito per le masterclass e forte partecipazione di operatori, distribuzione, stampa e appassionati. In un momento in cui statistiche e analisi di mercato raccontano un consumo di vino in contrazione, il debutto italiano del Falstaff … Continued
Ci sono luoghi che non si limitano a produrre vino, ma custodiscono un’anima. La Tenuta La Palazza è uno di questi. E poi ci sono incontri che sembrano scritti nelle stelle, o forse, più semplicemente, nel fondo di un calice di Sangiovese. La mia amicizia con Ida Vittoria Drei Donà è nata lontano da qui, … Continued
Domenica 30 novembre 2025, presso l’Hotel Villa Pamphili di Roma, torna uno degli appuntamenti più attesi da professionisti e appassionati del vino: Life of Wine, manifestazione unica in Italia dedicata esclusivamente all’assaggio di vecchie annate e annate meno recenti ai banchi di degustazione. Ideata da Studio Umami e Roberta Perna Comunicazione Enogastronomica, con … Continued
Quest’anno, per la prima volta, ho avuto il privilegio di immergermi nell’atmosfera vibrante del Trentodoc Festival. Dal 26 al 28 settembre, la città di Trento è stata un palcoscenico spumeggiante, che ha offerto un percorsi gustativi e viaggi sensoriali in una terra che sa fare dell’accoglienza un’arte. Il palinsesto, curato con maestria da Luciano Ferraro, … Continued