Con un banchetto d’alta cucina regionale cinese e 10 champagne d’artista Il 17 febbraio 2026, secondo il calendario lunare cinese, si entra nell’Anno del Cavallo di Fuoco, settimo segno dello Zodiaco, simbolo di energia, passione, libertà e movimento. Secondo la leggenda, il Cavallo di Fuoco fu un tempo destriero celeste della Via Lattea, … Continued
Quanto buio serve per vedere? La luce impone flussi di pensiero razionali, paradigmi rigidi, tempi scanditi al minuto. Nel giorno siamo chiamati a essere funzionali al contesto sociale che abitiamo: la chiarezza, l’efficienza e la leggibilità diventano norme invisibili che regolano i gesti, le relazioni, perfino il modo in cui guardiamo. La luce … Continued
Tra nuvole e vigne a Merumalia Dopo la presentazione della Guida Bio a Roma (potete leggere il mio racconto [qui]), ho sentito il bisogno di fermarmi. Ho scelto di pernottare a Villa Pamphili, cercando quel silenzio necessario per iniziare la scoperta di un territorio che, pur essendo a due passi dalla Capitale, conosco ancora troppo … Continued
Ci sono momenti in cui il vino smette di essere un oggetto da analizzare e torna a essere ciò che è sempre stato: un pretesto. Un pretesto per fermarsi, per ascoltare, per stare insieme. È una sensazione sottile, ma immediatamente riconoscibile, che negli ultimi anni si è fatta sempre più concreta attorno al progetto Vino … Continued
Tra Taste, Wine Paris e ProWein, la cantina di Montebello Vicentino apre il 2026 con un fitto calendario internazionale Il 2026 si apre con un’agenda ricca di appuntamenti per Cavazza, storica cantina di Montebello Vicentino, che nei primi mesi dell’anno sarà protagonista di alcune tra le più importanti fiere del settore, in Italia … Continued
Appuntamento a Parigi dal 9 all’11 febbraio all’interno della collettiva regionale IRVO In occasione di Wine Paris 2026, 32 aziende associate ad Assovini Sicilia parteciperanno all’interno della collettiva regionale organizzata dall‘IRVO (Istituto Regionale del Vino e dell’Olio) confermando anche quest’anno la presenza dell’associazione a uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati al mondo del … Continued
Il maestro pizzaiolo protagonista con Molino Bruno e Calabria Straordinaria a Rimini Lorenzo Fortuna maestro pizzaiolo a Rende ha letteralmente incantato il pubblico di quest’ultima edizione del Sigep che si è svolto dal 16 al 21 gennaio a Rimini Fiera. Nato e cresciuto tra gli impasti, Fortuna è il titolare di Lorenzo Fortuna … Continued
Dal 9 all’11 febbraio stand D158 con Amarone Marne 180, Ansari, Monte Olmi Tedeschi sarà presente a Wine Paris & Vinexpo Paris – dal 9 all’11 febbraio 2026 a Parigi (Padiglione 2.1, Stand D158), vetrina sempre più importante per il mondo del vino, dove presenterà una selezione di vini che raccontano al meglio … Continued
Entusiasmo Sentimento intenso di gioia, di ammirazione, di desiderio per qualche cosa o per qualcuno, oppure totale dedizione a una causa, a un ideale Definire con una semplice parola un anno intero di lavoro potrebbe essere riduttivo e magari poco gratificante per chi ha lungamente faticato per arrivare alla fine di un percorso. Eppure, … Continued